potimarron

Nom 2

1. Groupe de cultivar japonais de Cucurbita maxima, plante originaire d’Amérique du Sud voisine du potiron. Sa forme et son goût lui ont valu le surnom de courge châtaigne.
   • Les potirons aiment les sols riches et bien pourvus en azote. Vous pouvez les semer directement en place , en poquets, et ne garder que le plant le plus vigoureux, ou les planter à partir d'un godet. Agnes Guillaumin, Je fais mon potager dans mon jardin, éd. Hachette, 2021.
2. Fruit comestible à la saveur de châtaigne de cette plante.
   • Laver la courge kabocha (ou le potimarron). journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 25 janvier 2023, page 12