presse-purée
- nature
- nom masculin
- diction
- [pʁɛspyʁe] · 3 syllabes
- usage
- moins de 1 par million de mots
- parenté
- presse
Sens et définitions
Nom 2
-
Appareil ménager destiné à écraser les légumes, en particulier la pomme de terre pour les mettre en purée.
- Et puis la volupté de l’écrasement au presse-purée. Rien de très difficile, mais un engagement physique et mental constant. Philippe Delerm, Dickens, barbe à papa, Gallimard, collection Folio, 2005, page 14
1 emploi spécialisé
- Batterie de cuisine Appareil de cuisine qui sert à confectionner les purées, et qui se compose ordinairement d'un récipient creux en métal, criblé de trous formant passoire, dans lequel on introduit les légumes cuits pour les comprimer.
Liens de sens
Terme générique
Associés
moulin à légumes moulinette presse-fruits presse-légumes
Domaine
cuisine
Famille morphologique
presse pression pressé presse-papiers presse-papier pressement presseur presse-bouton pressage presse-fruits presse-raquette presse-agrumes presse-citron
Prononciation
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- TERMIUM Plus (OGL-C)
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
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