réglisse

nature
nom féminin
diction
[ʁeɡlis] · 2 syllabes
usage
3 par million de mots

Sens et définitions

Nom 9

  1. Nom usuel de Glycyrrhiza glabra, plante herbacée de la famille des Fabacées (légumineuses) dont le rhizome est utilisé en pharmacie et en confiserie.
    • La réglisse […] dont on récolte les racines au bout de trois ans, se cultive en Italie, en Calabre, en Espagne et dans le midi de la France. Brard, 1838
  2. Rhizome, racine de cette plante utilisée en bâton à mâcher ou en poudre.
    • Une boîte laquée contenant des bâtons de réglisse, dont elle taillait avec son canif de noirs segments qu’elle mettait à fondre sous la langue. Vladimir Nabokov, traduction de Yvonne Davet, Autres rivages, in Œuvres romanesques complètes, t. II, Gallimard, « Bibliothèque de la Pléiade », 2010, page 1231
  3. Suc de cette racine, qui se présente, une fois préparé, sous un aspect solide et noirâtre et offre une saveur un peu âcre.
  4. familier Terme pour désigner le crottin de chèvre ou de bouc.
  5. Couleur brun très sombre voire noire. #2D241E Voir la note sur les accords grammaticaux des noms de couleurs employés comme noms ou adjectifs.
    • C’était un pauvre veston élimé, couleur réglisse, de drap mince, rêche et vulgaire, et qui le dégoûtait un peu, que Lafcadio suspendit à une patère, dans l’étroit cabinet-toilette où il s’enferma. André Gide, Les Caves du Vatican, 1914
  6. Confiseries préparées avec des extraits de racine de réglisse. Elles peuvent être plus ou moins sucrées et plus ou moins dures.
    • Tiens, j’ai mangé tous les réglisses. Colette, Gigi, Gigi ; Le livre de poche [© Ferenczi], Paris, 1954, page 17
  7. Plante légumineuse dont la racine, longue de plusieurs pieds, de la grosseur du doigt, d'un beau jaune à l'intérieur, est employée en médecine (glycyrrhiza glabra, L.).
  8. Jus de réglisse, suc noir de cette plante, qu'on prépare en Espagne, en Italie et en Calabre, en faisant bouillir plusieurs fois la racine de réglisse, l'exprimant fortement, et faisant évaporer la liqueur dans une chaudière de cuivre.
  9. Réglisse bâtarde ou sauvage, l'astragalus glycyphyllos, L.

Formes fléchies 5

  1. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de réglisser.
  2. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de réglisser.
  3. Première personne du singulier du présent du subjonctif de réglisser.
  4. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de réglisser.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de réglisser.

Citation

Vous toussez fort, madame. - Oui, je suis au supplice. - Vous plaît-il un morceau de ce jus de réglisse ?
Molière, Tart. IV, 5

Origine du mot

De l’ancien français licorece — (Vie St Gilles, 854) ; (Vers 1200) ricolice — (Aye d’Avignon, 72) ; (XIIᵉ siècle) ricolisse — (Moniage Guillaume, II) ; (1260) regulisse — (Étienne Boileau, Métiers, 32) ; (Vers 1393) reglisse — (Ménagier).

Du bas latin liquiritia (« réglisse »), variante de glycyrrhiza emprunté au grec ancien γλυκύρριζα, glukúrriza (« réglisse, racine sucrée ») devenu *liquoritia sous l’influence de liquor (« liqueur » (→ voir liquirizia et liquorizia en italien, liquorice en anglais) car on en tire une liqueur, le « suc de réglisse ») ; de l’arabe عرق السوس, irc-alsous (« racine de (l’arbrisseau) sous ») de sens identique.

Formes apparentées 18 langues · 185 pays

Racine commune : licorece (fro), lĭquĭrītĭa (la), γλυκύρριζα (grc), عرق السوس (ar)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

  • Middle Armenian մատուտակ
  • allemand Lakritz, Süßholz
  • ancien français licoresse
  • ancien tchèque lekořicě
  • anglais licorice, glycyrrhiza
  • catalan regalèssia
  • espagnol arrezuz, regaliz
  • espéranto lakrico
  • estonien lagrits
  • finnois lakritsi
  • grec γλυκόριζα
  • latin liquiritia, glycyrrhiza
  • moyen anglais lycorys
  • multilingue Glycyrrhiza
  • polonais lukrecja
  • russe лакрица
  • suédois lakrits
  • tchèque lékořice

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

  • Afrique du Sud licorice (en)
  • Albanie γλυκόριζα (el)
  • Algérie licorice (en)
  • Allemagne licorice (en), Lakritz (de), γλυκόριζα (el)
  • Andorre regalèssia (ca), arrezuz (es)
  • Anguilla licorice (en)
  • Antigua-et-Barbuda licorice (en)
  • Argentine licorice (en), arrezuz (es)
  • Arménie лакрица (ru)
  • Aruba licorice (en)
  • Australie licorice (en)
  • Autriche licorice (en), Lakritz (de)
  • Bahamas licorice (en)
  • Bangladesh licorice (en)
  • Barbade licorice (en)
  • Belgique licorice (en), Lakritz (de)
  • Belize licorice (en), arrezuz (es)
  • Bermudes licorice (en)
  • Bhoutan licorice (en)
  • Biélorussie лакрица (ru)
  • Bolivie arrezuz (es)
  • Bosnie-Herzégovine licorice (en)
  • Botswana licorice (en)
  • Brunei licorice (en)
  • Brésil licorice (en), Lakritz (de), arrezuz (es)
  • Bulgarie licorice (en), Lakritz (de), лакрица (ru)
  • Burundi licorice (en)
  • Cameroun licorice (en)
  • Canada licorice (en), Lakritz (de), γλυκόριζα (el)
  • Ceuta et Melilla arrezuz (es)
  • Chili licorice (en), arrezuz (es)
  • Chine licorice (en), лакрица (ru)
  • Chypre licorice (en), γλυκόριζα (el)
  • Colombie arrezuz (es)
  • Costa Rica arrezuz (es)
  • Croatie licorice (en)
  • Cuba arrezuz (es)
  • Curaçao arrezuz (es)
  • Danemark licorice (en), Lakritz (de), lakrits (sv)
  • Diego Garcia licorice (en)
  • Dominique licorice (en)
  • Espagne regalèssia (ca), licorice (en), arrezuz (es)
  • Estonie licorice (en), lagrits (et), lakritsi (fi)
  • Eswatini licorice (en)
  • Fidji licorice (en)
  • Finlande licorice (en), lagrits (et), lakritsi (fi)
  • France regalèssia (ca), licorice (en), Lakritz (de)
  • Gambie licorice (en)
  • Ghana licorice (en)
  • Gibraltar licorice (en), arrezuz (es)
  • Grenade licorice (en)
  • Grèce licorice (en), Lakritz (de), γλυκόριζα (el)
  • Guam licorice (en)
  • Guatemala licorice (en), arrezuz (es)
  • Guernesey licorice (en)
  • Guinée équatoriale arrezuz (es)
  • Guyana licorice (en)
  • Géorgie лакрица (ru)
  • Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud licorice (en)
  • Honduras licorice (en), arrezuz (es)
  • Hongrie licorice (en), Lakritz (de)
  • Inde licorice (en)
  • Irak licorice (en)
  • Irlande licorice (en)
  • Israël licorice (en), lukrecja (pl), лакрица (ru)
  • Italie regalèssia (ca), licorice (en), Lakritz (de)
  • Jamaïque licorice (en)
  • Jersey licorice (en)
  • Jordanie licorice (en)
  • Kazakhstan licorice (en), Lakritz (de), лакрица (ru)
  • Kenya licorice (en)
  • Kirghizstan лакрица (ru)
  • Kiribati licorice (en)
  • Lesotho licorice (en)
  • Lettonie licorice (en), лакрица (ru)
  • Liban licorice (en)
  • Liberia licorice (en)
  • Liechtenstein Lakritz (de)
  • Lituanie licorice (en), Lakritz (de), лакрица (ru)
  • Luxembourg licorice (en), Lakritz (de)
  • Madagascar licorice (en)
  • Malaisie licorice (en)
  • Malawi licorice (en)
  • Maldives licorice (en)
  • Malte licorice (en)
  • Maroc licorice (en), arrezuz (es)
  • Maurice licorice (en)
  • Mexique licorice (en), arrezuz (es)
  • Micronésie licorice (en)
  • Moldavie лакрица (ru)
  • Mongolie лакрица (ru)
  • Montserrat licorice (en)
  • Namibie licorice (en), Lakritz (de)
  • Nauru licorice (en)
  • Nicaragua arrezuz (es)
  • Nigeria licorice (en)
  • Niue licorice (en)
  • Nouvelle-Zélande licorice (en)
  • Népal licorice (en)
  • Ouganda licorice (en)
  • Ouzbékistan лакрица (ru)
  • Pakistan licorice (en)
  • Palaos licorice (en)
  • Panama licorice (en), arrezuz (es)
  • Papouasie-Nouvelle-Guinée licorice (en)
  • Paraguay Lakritz (de), arrezuz (es)
  • Pays-Bas licorice (en), Lakritz (de)
  • Philippines licorice (en), arrezuz (es)
  • Pologne licorice (en), Lakritz (de), lukrecja (pl)
  • Porto Rico licorice (en), arrezuz (es)
  • Portugal licorice (en), arrezuz (es)
  • Pérou arrezuz (es)
  • R.A.S. chinoise de Hong Kong licorice (en)
  • R.A.S. chinoise de Macao licorice (en)
  • Roumanie licorice (en), Lakritz (de), γλυκόριζα (el)
  • Royaume-Uni licorice (en), Lakritz (de), lukrecja (pl)
  • Russie lakritsi (fi), лакрица (ru)
  • Rwanda licorice (en)
  • République dominicaine licorice (en), arrezuz (es)
  • Saint-Christophe-et-Niévès licorice (en)
  • Saint-Marin lakrico (eo)
  • Saint-Martin (partie néerlandaise) licorice (en), arrezuz (es)
  • Saint-Pierre-et-Miquelon licorice (en)
  • Saint-Vincent-et-les Grenadines licorice (en)
  • Sainte-Hélène licorice (en)
  • Sainte-Lucie licorice (en)
  • Salvador arrezuz (es)
  • Samoa licorice (en)
  • Samoa américaines licorice (en)
  • Sercq licorice (en)
  • Seychelles licorice (en)
  • Sierra Leone licorice (en)
  • Singapour licorice (en)
  • Slovaquie lékořice (cs), licorice (en), Lakritz (de)
  • Slovénie licorice (en), Lakritz (de)
  • Soudan licorice (en)
  • Soudan du Sud licorice (en)
  • Sri Lanka licorice (en)
  • Suisse licorice (en), Lakritz (de)
  • Suède licorice (en), lakritsi (fi), lakrits (sv)
  • Svalbard et Jan Mayen лакрица (ru)
  • Tadjikistan лакрица (ru)
  • Tanzanie licorice (en)
  • Tchéquie lékořice (cs), licorice (en), Lakritz (de)
  • Territoire britannique de l’océan Indien licorice (en)
  • Thaïlande licorice (en)
  • Tokelau licorice (en)
  • Tonga licorice (en)
  • Trinité-et-Tobago licorice (en), arrezuz (es)
  • Tristan da Cunha licorice (en)
  • Turkménistan лакрица (ru)
  • Turquie licorice (en), γλυκόριζα (el)
  • Tuvalu licorice (en)
  • Ukraine γλυκόριζα (el), lukrecja (pl), лакрица (ru)
  • Uruguay arrezuz (es)
  • Vanuatu licorice (en)
  • Venezuela arrezuz (es)
  • Yémen licorice (en)
  • Zambie licorice (en)
  • Zimbabwe licorice (en)
  • Égypte licorice (en), γλυκόριζα (el)
  • Émirats arabes unis licorice (en)
  • Équateur arrezuz (es)
  • Érythrée licorice (en)
  • État de la Cité du Vatican liquiritia (la)
  • États-Unis licorice (en), Lakritz (de), лакрица (ru)
  • Éthiopie licorice (en)
  • Île Christmas licorice (en)
  • Île Norfolk licorice (en)
  • Île de Man licorice (en)
  • Île de l’Ascension licorice (en)
  • Îles Canaries arrezuz (es)
  • Îles Caïmans licorice (en)
  • Îles Cocos licorice (en)
  • Îles Cook licorice (en)
  • Îles Malouines licorice (en)
  • Îles Mariannes du Nord licorice (en)
  • Îles Marshall licorice (en)
  • Îles Pitcairn licorice (en)
  • Îles Salomon licorice (en)
  • Îles Turques-et-Caïques licorice (en)
  • Îles Vierges britanniques licorice (en)
  • Îles Vierges des États-Unis licorice (en)
  • Îles mineures éloignées des États-Unis licorice (en)
  • Îles Åland lakrits (sv)

Langues sans territoire aujourd'hui

Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.

Middle Armenian մատուտակ · ancien français licoresse · ancien tchèque lekořicě · moyen anglais lycorys · multilingue Glycyrrhiza

Liens de sens

Synonymes

caliche

Terme générique

couleur rhizome suc

Terme spécifique

savate

Dérivés

astragale réglissier bâton de réglisse eau de réglisse fougère réglisse sauvage jus de réglisse papier de réglisse réglisse bâtarde réglisse d’Amérique réglisse de montagne réglisse glabre réglisse sauvage réglisser réglisserie réglissier rouleau de réglisse suc de réglisse

Associés

Zan

Domaine

botanique

Prononciation

Rimes

fils police dix six service puisse justice services jadis cuisses miss glisse exercice sacrifice actrice office lisse cuisse tennis puissent petit-fils vice bénisse finissent indice délices complice sacrifices puisses injustice

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « réglisse » du Wiktionnaire.

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