sashimi

nature: nom masculin
diction: [saʃimi] · 3 syllabes
usage: moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 2

2 emplois spécialisés

Cuisine Spécialité culinaire japonaise composée de tranches de poisson cru.
- M. Ozu, nouveau résident peu au fait des hiérarchies, invite sa concierge à un dîner exotique. Ils conversent de sashimis et de nouilles au soja. Muriel Barbery, L’élégance du hérisson, 2006, collection Folio, page 266
Restauration Chair de poisson en tranches, mangée crue.

Origine du mot

Du japonais 刺身, sashimi (« corps taillé »).

Les mots français venus du japonais

Formes apparentées 11 langues · 176 pays

Racine commune : 刺身 (ja)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

anglais sashimi
arménien սաշիմի
cebuano sashimi
chinois 撒西米, 沙西米
coréen 사시미
finnois sashimi
gallois sashimi
italien sashimi
japonais てっさ, 刺身包丁
marshallais jaajmi
portugais sashimi

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

Afrique du Sud sashimi (en)
Algérie sashimi (en)
Allemagne sashimi (en), sashimi (it)
Angola sashimi (pt)
Anguilla sashimi (en)
Antigua-et-Barbuda sashimi (en), sashimi (pt)
Argentine sashimi (en), sashimi (cy)
Arménie սաշիմի (hy)
Aruba sashimi (en)
Australie 撒西米 (zh), sashimi (en), sashimi (it)
Autriche sashimi (en), sashimi (it)
Bahamas sashimi (en)
Bangladesh sashimi (en)
Barbade sashimi (en)
Belgique sashimi (en)
Belize sashimi (en)
Bermudes sashimi (en)
Bhoutan sashimi (en)
Bosnie-Herzégovine sashimi (en)
Botswana sashimi (en)
Brunei 撒西米 (zh), sashimi (en)
Brésil sashimi (en), sashimi (it), てっさ (ja)
Bulgarie sashimi (en)
Burundi sashimi (en)
Cameroun sashimi (en)
Canada 撒西米 (zh), sashimi (en), sashimi (it)
Cap-Vert sashimi (pt)
Chili sashimi (en)
Chine 撒西米 (zh), sashimi (en), 사시미 (ko)
Chypre սաշիմի (hy), sashimi (en)
Corée du Nord 사시미 (ko)
Corée du Sud 사시미 (ko)
Croatie sashimi (en), sashimi (it)
Danemark sashimi (en)
Diego Garcia sashimi (en)
Dominique sashimi (en)
Espagne sashimi (en)
Estonie sashimi (en), sashimi (fi)
Eswatini sashimi (en)
Fidji sashimi (en)
Finlande sashimi (en), sashimi (fi)
France sashimi (en), sashimi (it), sashimi (pt)
Gambie sashimi (en)
Ghana sashimi (en)
Gibraltar sashimi (en)
Grenade sashimi (en)
Grèce sashimi (en)
Guam sashimi (en)
Guatemala sashimi (en)
Guernesey sashimi (en)
Guinée équatoriale sashimi (pt)
Guinée-Bissau sashimi (pt)
Guyana sashimi (en)
Guyane française 撒西米 (zh)
Géorgie սաշիմի (hy)
Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud sashimi (en)
Honduras sashimi (en)
Hongrie sashimi (en)
Inde sashimi (en)
Indonésie 撒西米 (zh)
Irak sashimi (en)
Iran սաշիմի (hy)
Irlande sashimi (en)
Israël sashimi (en)
Italie sashimi (en), sashimi (it)
Jamaïque sashimi (en)
Japon てっさ (ja), 사시미 (ko)
Jersey sashimi (en)
Jordanie sashimi (en)
Kazakhstan sashimi (en)
Kenya sashimi (en)
Kiribati sashimi (en)
Lesotho sashimi (en)
Lettonie sashimi (en)
Liban սաշիմի (hy), sashimi (en)
Liberia sashimi (en)
Lituanie sashimi (en)
Luxembourg sashimi (en), sashimi (pt)
Madagascar sashimi (en)
Malaisie 撒西米 (zh), sashimi (en)
Malawi sashimi (en)
Maldives sashimi (en)
Malte sashimi (en), sashimi (it)
Maroc sashimi (en)
Maurice sashimi (en)
Mexique sashimi (en)
Micronésie sashimi (en)
Mongolie 撒西米 (zh)
Montserrat sashimi (en)
Mozambique sashimi (pt)
Namibie sashimi (en)
Nauru sashimi (en)
Nigeria sashimi (en)
Niue sashimi (en)
Nouvelle-Zélande sashimi (en)
Népal sashimi (en)
Ouganda sashimi (en)
Pakistan sashimi (en)
Palaos sashimi (en)
Panama 撒西米 (zh), sashimi (en)
Papouasie-Nouvelle-Guinée sashimi (en)
Pays-Bas sashimi (en)
Philippines sashimi (ceb), 撒西米 (zh), sashimi (en)
Pologne sashimi (en)
Polynésie française 撒西米 (zh)
Porto Rico sashimi (en)
Portugal sashimi (en), sashimi (pt)
R.A.S. chinoise de Hong Kong 撒西米 (zh), sashimi (en)
R.A.S. chinoise de Macao 撒西米 (zh), sashimi (en), sashimi (pt)
Roumanie sashimi (en)
Royaume-Uni 撒西米 (zh), sashimi (en), sashimi (it)
Russie սաշիմի (hy), sashimi (fi)
Rwanda sashimi (en)
République dominicaine sashimi (en)
Saint-Christophe-et-Niévès sashimi (en)
Saint-Marin sashimi (it)
Saint-Martin (partie néerlandaise) sashimi (en)
Saint-Pierre-et-Miquelon sashimi (en)
Saint-Vincent-et-les Grenadines sashimi (en)
Sainte-Hélène sashimi (en)
Sainte-Lucie sashimi (en)
Samoa sashimi (en)
Samoa américaines sashimi (en)
Sao Tomé-et-Principe sashimi (pt)
Sercq sashimi (en)
Seychelles sashimi (en)
Sierra Leone sashimi (en)
Singapour 撒西米 (zh), sashimi (en)
Slovaquie sashimi (en)
Slovénie sashimi (en), sashimi (it)
Soudan sashimi (en)
Soudan du Sud sashimi (en)
Sri Lanka sashimi (en)
Suisse sashimi (en), sashimi (it), sashimi (pt)
Suriname 撒西米 (zh)
Suède sashimi (en), sashimi (fi)
Syrie սաշիմի (hy)
Tanzanie sashimi (en)
Taïwan 撒西米 (zh)
Tchéquie sashimi (en)
Territoire britannique de l’océan Indien sashimi (en)
Thaïlande 撒西米 (zh), sashimi (en)
Timor oriental sashimi (pt)
Tokelau sashimi (en)
Tonga sashimi (en)
Trinité-et-Tobago sashimi (en)
Tristan da Cunha sashimi (en)
Turquie սաշիմի (hy), sashimi (en)
Tuvalu sashimi (en)
Vanuatu sashimi (en)
Viêt Nam 撒西米 (zh)
Yémen sashimi (en)
Zambie sashimi (en)
Zimbabwe sashimi (en)
Égypte sashimi (en)
Émirats arabes unis sashimi (en)
Érythrée sashimi (en)
État de la Cité du Vatican sashimi (it)
États-Unis 撒西米 (zh), sashimi (en), sashimi (it)
Éthiopie sashimi (en)
Île Christmas sashimi (en)
Île Norfolk sashimi (en)
Île de Man sashimi (en)
Île de l’Ascension sashimi (en)
Îles Caïmans sashimi (en)
Îles Cocos sashimi (en)
Îles Cook sashimi (en)
Îles Malouines sashimi (en)
Îles Mariannes du Nord sashimi (en)
Îles Marshall sashimi (en), jaajmi (mh)
Îles Pitcairn sashimi (en)
Îles Salomon sashimi (en)
Îles Turques-et-Caïques sashimi (en)
Îles Vierges britanniques sashimi (en)
Îles Vierges des États-Unis sashimi (en)
Îles mineures éloignées des États-Unis sashimi (en)

Dans les métiers

Poissonnerie: Une fine tranche de poisson cru servie nature, sans riz, contrairement au sushi qui l'associe à du riz vinaigré.

Liens de sens

Terme générique

spécialité tranche

Partie de

poisson saumon thon

Associés

makizushi sushi

Domaine

cuisine

Prononciation

Rimes

ami mis parmi mit ennemi promis dormi permis remis demi commis remit

Sources

Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
TERMIUM Plus (OGL-C)
Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « sashimi » du Wiktionnaire.