tajine

nature
nom masculin
diction
[taʒin] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 2

  1. Variante de tagine.
    • À trop vouloir enfermer notre cuisine dans un tajine, on l’empêche de s’émanciper. Fatéma Hal, propos recueillis par Guillaume Crouzet, Express Mag, mai 2006
1 emploi spécialisé
  1. Plats cuisinés Ragoût de mouton, de poulet, d'origine nord-africaine.

Formes fléchies 5

  1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de tajiner.
  2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de tajiner.
  3. Première personne du singulier du subjonctif présent de tajiner.
  4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de tajiner.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de tajiner.

Dans les métiers

Restaurant à thème / du monde
Plat mijoté longuement à couvert dans un récipient en terre cuite à couvercle conique, qui fait circuler la vapeur et attendrit la viande sans avoir besoin d'ajouter beaucoup de liquide.

Lexique métier — définitions générées, non relues.

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « tajine » du Wiktionnaire.

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