touiller
- nature
- ver
- diction
- [tuje] · 2 syllabes
- attesté
- 1601
- usage
- moins de 1 par million de mots
Sens et définitions
Verbe 2
2 emplois spécialisés
-
Cuisine
Mélanger, brasser, remuer.
- Ils mettent tous du sucre et touillent consciencieusement avant d’emporter leur café dans leur coin de vente. Philippe Delerm, Le trottoir au soleil, Gallimard, 2011, collection Folio, page 58
- Construction Action d'agiter la pâte de plâtre et d'eau lors du gâchage.
Conjugaison
Indicatif
Présent
- je touille
- tu touilles
- il touille
- nous touillons
- vous touillez
- ils touillent
Imparfait
- je touillais
- tu touillais
- il touillait
- nous touillions
- vous touilliez
- ils touillaient
Passé simple
- je touillai
- tu touillas
- il touilla
- nous touillâmes
- vous touillâtes
- ils touillèrent
Futur simple
- je touillerai
- tu touilleras
- il touillera
- nous touillerons
- vous touillerez
- ils touilleront
Passé composé
- j'ai touillé
- tu as touillé
- il a touillé
- nous avons touillé
- vous avez touillé
- ils ont touillé
Plus-que-parfait
- j'avais touillé
- tu avais touillé
- il avait touillé
- nous avions touillé
- vous aviez touillé
- ils avaient touillé
Passé antérieur
- j'eus touillé
- tu eus touillé
- il eut touillé
- nous eûmes touillé
- vous eûtes touillé
- ils eurent touillé
Futur antérieur
- j'aurai touillé
- tu auras touillé
- il aura touillé
- nous aurons touillé
- vous aurez touillé
- ils auront touillé
Subjonctif
Présent
- je touille
- tu touilles
- il touille
- nous touillions
- vous touilliez
- ils touillent
Imparfait
- je touillasse
- tu touillasses
- il touillât
- nous touillassions
- vous touillassiez
- ils touillassent
Passé
- j'aie touillé
- tu aies touillé
- il ait touillé
- nous ayons touillé
- vous ayez touillé
- ils aient touillé
Plus-que-parfait
- j'eusse touillé
- tu eusses touillé
- il eût touillé
- nous eussions touillé
- vous eussiez touillé
- ils eussent touillé
Conditionnel
Présent
- je touillerais
- tu touillerais
- il touillerait
- nous touillerions
- vous touilleriez
- ils touilleraient
Passé
- j'aurais touillé
- tu aurais touillé
- il aurait touillé
- nous aurions touillé
- vous auriez touillé
- ils auraient touillé
Impératif
Présent
- touille
- touillons
- touillez
Passé
- aie touillé
- ayons touillé
- ayez touillé
Formes impersonnelles
- Infinitif présent
- touiller
- Participe présent
- touillant
- Participe passé
- touillé
Origine du mot
De l’ancien français tooillier (Vers 1175), issu du latin tudiculare (« broyer, piler »). Il a le sens de « remuer, agiter, brasser », mais originellement celui de « salir ». Encore employé familièrement pour « remuer, agiter une pâte » par exemple, il serait à l’origine du mot vendéen toulon, un genre de pilon servant autrefois à brasser la crème dans le tarasson, pour en faire du beurre.
Dans le dictionnaire latin : tudiculare
1873 — le Littré
TOUILLER v. a. (tou-llé, ll mouillées)
Dissoudre la soude brute, et décanter la liqueur quand elle est devenue claire.
Remuer avec un bâton, en les humectant, les matières qui servent à fabriquer la poudre.
Étymologie
L'anc. franç. touiller, salir, barbouiller.
Supplément au dictionnaire
TOUILLER. Ajoutez :
2 Touiller les fécules, les brasser pour les nettoyer et blanchir.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 4 (PDF, 234 Mo)
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- TERMIUM Plus (OGL-C)
- wiktionnaire (profondeur)
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
- Morphalou 3.1 — ATILF (CNRS / Université de Lorraine) LGPL-LR
Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « touiller » du Wiktionnaire.