carcasse

Nom 15

1. Ossements du corps d’un animal, lorsqu’il n’y a plus guère de chair et qu’ils tiennent encore ensemble.
   • Il ne reste maintenant plus grand chose de sa carcasse blanchie, dispersée par les chacals. Odette Bernezat, Hommes des montagnes du Hoggar, Glénat, 1985, page 88
2. Personne ou animal d’une extrême maigreur.
   • Puis, s’appuyant sur les accoudoirs de cuir usé, Gérard sortit sa grande carcasse du confortable fauteuil et se redressa. Joël Guy, La rivière coule vers sa source, Mon Petit Éditeur, 2011, page 27
3. Arbre dépouillé de ses feuilles.
   • Le jardin est si dépouillé que rien ne cache plus l’insignifiance de ce qui est, ici, concédé à l’agrément : les carcasses des charmilles, les bosquets maigres grelottent sous la pluie éternelle. François Mauriac, Le Nœud de vipères, éd. Grasset, 1932, chapitre 20
4. Navire dont il n’y a encore que la charpente de faite.
   • Le chêne croît aussi en Toscane : on en tire le bois le plus estimé en Europe pour la carcasse des bâtiments, car il est très-compacte de sa nature et par conséquent propre à durer longtemps. L'Italie économique en 1867, avec un aperçu des industries italiennes à l’Exposition universelle de Paris, Florence : imprimerie de G. Barbèra, 1867, page 178
5. Vieux navire en démolition ou bâtiment qui a péri à la côte et que la mer a dépecé en partie.
   • Mais une épave, un reste de carcasse, le tronçon d’un mât, une hune brisée, quelques planches, cela résiste, cela surnage, cela ne peut fondre ! Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et Cⁱᵉ, Paris, 1873
6. Corps humain.

9 emplois spécialisés

1. Anatomie péjoratif Corps d’un défunt.
   • C’est la cloche qui tinte aux murs d’une ville, sous l’horizon, et la carcasse d’un pendu que rougit le soleil couchant. Aloysius Bertrand, Gaspard de la nuit, 1842
2. Boucherie La chair et les os d’un animal abattu, dépouillé et vidé, tel qu’il sort de l’abattoir et destiné à la boucherie.
   • Les infections subcliniques, révélées uniquement par l’inspection sanitaire des carcasses, ne seraient pas rares. J.P. Euzéby, Abrégé de Bactériologie Générale et Médicale à l'usage des étudiants de l’École Nationale Vétérinaire de Toulouse,
3. Cuisine Ce qui reste du corps d’une volaille lorsqu’on en a ôté les cuisses et les ailes.
   • Ce plat est très facile à réaliser et a l'avantage dans ma version personnelle d'utiliser la carcasse du poulet, même si on peut le réaliser avec des morceaux plus nobles. Christophe Certain, Ma cuisine méditerranéenne, éditions Atramenta, 2012
4. Automobile Véhicule démantelé ou partiellement détruit.
5. Architecture Plan, armature ou charpente d’une chose.
6. Armes légères Pièce centrale des revolvers sur laquelle s'assemblent les autres parties de l'arme.
7. Armes légères Pièce de base d'une arme à feu, logeant les mécanismes de mise de feu et de culasse et à laquelle se rattachent le canon et la monture.
8. Industr. alim. Résidu d'un poisson après filetage.
9. Véhicules automobiles et bicyclettes Structure composée de câblés à agglomérant caoutchouté solidaire du talon, supportant la pression de gonflage.