gorgonzola

nature
nom masculin
diction
[ɡɔʁɡɔ̃zola] · 4 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 2

  1. Fromage italien à pâte molle, à base de lait de vache, à pâte persillée.
    • Mélanger les œufs, la crème, les épinards et le gorgonzola. Pierre-Emmanuel Malissin, Cuisine familiale, 2015
1 emploi spécialisé
  1. Restauration Fromage persillé italien.

Origine du mot

De l’italien gorgonzola et à l'origine stracchino di Gorgonzola.

Les mots français venus de l’italien

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « gorgonzola » du Wiktionnaire.

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