Agriculture
Toute plante appartenant à la famille des Poacées (anciennement appelée Graminées).
Au-dessus du lac s’étendaient de vastes « llanos, » hautes plaines couvertes de graminées.Jules Verne, Les Enfants du capitaine Grant, 1846
Biologie végétale
Se dit des plantes dont la tige constitue un chaume.
Botanique
Plante monocotylédone, à feuilles engainantes simples et rubanées, à tige généralement creuse (chaume), à fleurs généralement hermaphrodites sans calice ni corolle, à inflorescences en épis . La famille des graminées comprend des céréales (blé, riz, avoine, orge, maïs, sorgho, mil, millet), des espèces constituant les prairies naturelles et les pelouses (fétuques, pâturins, agrostis, crételle des prés, flouve odorante, brome des prés, ray-grass).
Citation
Le rocher en ruine n'est plus pendu sur l'abîme avec ses longues graminées
Chateaubriand, Génie, I, IV, 4
Origine du mot
Du latin gramen, graminis (« herbe, gazon ») et -ée.
1 Adj. f. Qui est de la nature du gazon. Les plantes graminées ont en général les feuilles longues, étroites et pointues.
Couronne graminée, couronne donnée, chez les Romains, par des assiégés, au général qui les délivrait ; elle était faite de gazon pris dans le lieu du siége. On dit plutôt couronne de gazon.
2 S. f. pl. Terme de botanique. Famille de plantes monocotylédones à étamines hypogynes. Le blé, le riz, le maïs, la canne à sucre, le roseau et le bambou sont des graminées. encore relevé aujourd’hui
Le rocher en ruine n'est plus pendu sur l'abîme avec ses longues graminées — CHATEAUB., Génie, I, IV, 4
Dans les pays chauds, les ruines sont privées de ces graminées qui décorent nos châteaux gothiques — ID., ib. III, V, 4
On a dit graminacées :
Nœuds des plantes graminacées — BONNET, Us. feuill. plant. 5e mém.
Étymologie
Lat. gramen, graminis, gazon. La finale men indique, comme on sait, un participe passif ; quant à grā, Grassmann, dans le journal de Kuhn, le tire du radical sanscrit ghar, har, briller, être onctueux, d'où être vert (sanscr. harit, viridis), et le compare au grec χλοὴ et au german. gras, herbe.
Supplément au dictionnaire
GRAMINÉE. Ajoutez : - REM. On dit une graminée au singulier ; mais non un graminé ; plante est toujours sous-entendu. Il y a donc faute dans ce passage. Graines de trèfle : on demande toujours ce graminé, mais sans résultat, l'Économiste français, 22 janv. 1876, p. 118. Il faudrait : cette graminée. De plus, le trèfle n'est pas une graminée.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0).Édition papier :
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