halal

Adjectif 4

1. Que l’on peut manger, en respectant les recommandations du Coran.
   • La France compte six millions de musulmans et se classe, en Europe, première parmi les consommateurs de produits halals devant l’Allemagne et le Royaume–Uni. Véronique Boulocher & Sabine Ruaud, Analyse de marché: De la définition au diagnostic, Vuibert, 2014, chap.4
2. Qui vend des produits conformes aux prescriptions de Coran.
   • Il s’agit d’une organisation activiste, qui multiplie les opérations spectaculaires : commandos contre des fast-food halals, « apéros saucisson-pinard », ou manifestations musclées. Christophe Bourseiller, L’extrémisme: Enquête sur une grande peur contemporaine, CNRS éditions, 2012
3. Qui abat les animaux de la façon prescrite dans le Coran.
   • Il tient une boucherie halal dans le sud de Nantes et préside une association culturelle musulmane à Rezé, dans la banlieue nantaise.

1 emploi spécialisé

1. Islam Qui est permis par le Coran.
   • Grâce à l’immolation d’une victime, une chose qui était interdite devient autorisée, ou mieux, pour me servir d’une phrase arabe, ce qui était “harâm” devient “halâl”. Père Antonin Jaussen, Coutumes des Arabes au pays de Moab, chapitre VI, § 44 ; Librairie d’Amérique et d’Orient Adrien-Maisonneuve, Paris, 1948 [reproduction d’une édition de 1907], page 348.

Nom 1

1 emploi spécialisé

1. Commerce L'ensemble des produits alimentaires halals.