parmentier

nature
nom masculin
diction
[paʁmɑ̃tje] · 3 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 2

  1. Tailleur de vêtements.
  2. Plat cuisiné avec de la purée de pommes de terre.
    • Parmentier de crabe à la cive.

Adjectif 1

  1. À base de pommes de terre.
    • Hachis parmentier, galette parmentière, hachis, galette de pommes de terre.

Origine du mot

Du moyen français parementier (« celui qui vend/fabrique des parements »), composé de parement et -ier.

Liens de sens

Terme générique

a plat tailleur

Associés

parement

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « parmentier » du Wiktionnaire.

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