poêlon

Nom 7

1. Sorte de petite poêle, ordinairement de laiton, et plus profonde que la poêle.
   • […], c’est la potée blanche, une potée de pommes de terre cuites à l’eau, servies toutes rondes dans un saladier profond et sur lesquelles la grande Lucie verse un plein poêlon bouillant de lard fondu. Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958
2. Sorte de casserole en terre.
3. Casserole à manche.
4. Petite poêle individuelle utilisée dans les appareils à raclette, permettant de mettre son fromage ou ses aliments à chauffer.
5. Anciennement, espèce de petite poêle.
6. Aujourd'hui, vase de terre de couleur claire en dedans, foncée en dehors, allant au feu, qui a la forme d'une casserole, et qui a une assez longue queue.

1 emploi spécialisé

1. Généralités Casserole de métal ou de terre à manche creux, dans laquelle on fait revenir et mijoter.