soufflé : définition, origine et famille

Sens et définitions

Adjectif 2

Qui est exagéré, surestimé.
- Un discours soufflé : Un discours emphatique.
familier Surpris, étonné.
- — Et vous, vous n’êtes pas gai, sans doute ? dit le capitaine-major, soufflé par tant de franchise et de candeur. Yves Gibeau, Allons z’enfants, 1952

Nom 2

S’emploie pour désigner une crème, une purée, etc., qui se gonfle à la cuisson.
- Tu avais raison, ton soufflé le regonfle… André Franquin, Gaston 11 — Gaffes, bévues et boulettes, éditions J.Dupuis Fils, 1973, page 25
figuré Bulle spéculative.
- Pour essayer de sortir de ce panurgisme intellectuel, il nous a semblé utile de nous pencher sur le passé pour y observer quelques soufflés technologiques ayant gonflé rapidement et s’étant affaissés plus vite encore. Nicolas Chevassus-Au-Louis, Un iceberg dans mon whisky, Seuil, 2009, page 8

Formes fléchies 1

Participe passé masculin singulier de souffler.
- Le 19 de ce mois, un vent du sud ayant soufflé, nous arrivâmes à Maassah de Zélach, où le peu d’eau fit engraver nos barques à l’exception de deux ; à force de bras nous parvînmes à les désengraver. Selim Bimbachi, Edme Francois Jomard Premier voyage à la recherche des sources du Bahr-el-Abiad ou Nil-Blanc, 1842, page 77

Citation

Le jabot, lorsqu'il est soufflé, est de la grosseur d'une balle de paume

Buffon, Ois. t. III, p. 255

Liens de sens

Terme générique

bulle

Dérivés

baiser soufflé beignet soufflé omelette soufflée

Domaine

cuisine

Famille morphologique

souffle soufflet souffleur soufflement

Prononciation

Homophones

souffler soufflez soufflée soufflées soufflés

Rimes

et est les des ses ces mes été allez chez avez aller parler tes assez côté voulez passer idée eh savez trouver chercher trouvé passé donner laisser rester années aider

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « soufflé » du Wiktionnaire.