trituration

nature
nom féminin
diction
[tʁityʁasjɔ̃] · 4 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots
parenté
triturer

Sens et définitions

Nom 6

  1. Action de triturer.
    • La mastication et la salivation permettent la trituration des aliments dans la bouche.
  2. Broiement ; réduction d’un corps solide en parties très menues ou en poudre.
    • Si l'on écrase entre deux pierres des grains de blé, l'enveloppe corticale de chaque grain est brisée, et les débris, qui portent le nom de son, se mêlent à la farine provenant de la trituration de la partie intérieure ; […]. Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 107
  3. Action de triturer puis presser des graines oléagineuses pour fabriquer de l'huile.
    • C'est véritablement en colza que le marché exprime le plus grand changement […]. La hausse du pétrole et du dollar, l'augmentation de la trituration en Europe […] laissent entrevoir un bilan sain, voire tendu à la fin de la campagne. ÉPIS-CENTRE Infos, mai 2010
  4. Action de triturer. La trituration des aliments dans la bouche.
  5. Particulièrement, action de réduire une substance en poudre en la triturant dans un mortier ; c'est-à-dire en la broyant circulairement entre l'extrémité du pilon et le fond du mortier. La trituration des écorces.
  6. Trituration philosophique, calcination de la matière des sages lorsqu'on voyait paraître le noir.

Origine du mot

Du bas latin trituratio, (« battage du blé »).

Dans les métiers

Grandes cultures / Céréales
Opération industrielle qui presse la graine oléagineuse pour en extraire l'huile et le tourteau (résidu riche en protéines utilisé pour l'alimentation animale). C'est le débouché final de la récolte.

Lexique métier — définitions générées, non relues.

Liens de sens

Terme générique

broiement

Famille morphologique

triturer

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « trituration » du Wiktionnaire.

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