urée : définition, origine et famille

Sens et définitions

Nom 5

Substance cristallisable, incolore, de formule chimique COH₄N₂, dont la présence caractérise l’urine de la plupart des animaux dont l’homme.
- Le rein est le principal organe excréteur de l’organisme et il élimine les déchets d'origine métabolique. Le plus important déchet du métabolisme des protéines est l’urée. Suzanne C. Smeltzer & Doris Smith Suddarth, Soins infirmiers en médecine et en chirurgie, partie 4 : Fonctions rénale et reproductrice, De Boeck Supérieur, 2006, chapitre 45

4 emplois spécialisés

Élevage Solution de ce corps dans l’eau à usage alimentaire dans certaines techniques d’élevage des bovins.
- La ration de base vulgarisée jusqu’en 1988 est la paille de riz traitée à l’urée et distribuée fraîche aux animaux. Tidiani Afo Tamboura, La Paille de riz dans l’alimentation des bœufs de labour à l’office du Niger, Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture
Agriculture Poudre ou granulés de ce corps à usage d’engrais azoté.
- Formule optimale de 75 kg de superphosphate +25 kg d’urée à l’hectare permet d’augmenter le rendement du fonio à 50% du rendement potentiel de la variété (1,5t/ha contre 0,6 t/ha). Répertoire des acquis de recherche dans les 22 pays de l’Afrique de l’Ouest et du Centre : Mil - Sorgho - Fonio, CORAF/WECARD
Chimie Substance cristallisable, incolore, de formule chimique, dont la présence caractérise l’urine de la plupart des animaux dont l’homme.
Biochimie Produit chimique se présentant sous la forme d'une poudre ou de cristaux blancs, inodores, salés, très soluble dans l'eau, présent à l'état naturel dans l'urine, que l'on utilise en médecine, en pharmacie, dans l'industrie vinicole et alimentaire (dans les levures et certaines pâtisseries), de même que comme engrais.

Origine du mot

Mot formé avec ur, radical de urine. — Littré, 1873

1873 — le Littré

URÉE s. f. (u-rée)

Terme de chimie. Substance particulière que l'on rencontre dans l'urine de l'homme, dont elle est un des principes immédiats. encore relevé aujourd’hui

L'urée, nom que j'ai donné à une substance différente de toute autre matière animale, et qui caractérise l'urine — FOURCROY, Conn. chim. t. I, p. CLXIV

Étymologie

Mot formé avec ur, radical de urine.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 4 de l’édition papier

Liens de sens

Synonymes

carbamide diamide carbonique

Terme générique

composé organique engrais azoté poudre solution substance

Associés

amine ammoniac ammoniaque ammonium diazote dioxyde d’azote monoxyde d’azote nitrate nitrite protoxyde d’azote urée substituée urées substituées

Domaine

agriculture chimie

Prononciation

Rimes

entrer rentrer malgré montrer tirer entrée soirée tiré rencontrer pleurer rencontré préparer

Sources

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