curry

nature
nom masculin
diction
[kyʁi] · 2 syllabes
usage
2 par million de mots

Sens et définitions

Nom 3

  1. Cari, mélange d’épices réduites en poudre, très répandu dans la cuisine indienne, comprenant notamment du curcuma qui donne la couleur orangée.
    • Enfin, ajouter le potimarron en morceaux avec une cuiller à café de curry et servir aussitôt avec du riz. Dinde et potimarron : une recette pour célébrer le nouvel an chinois de Clémentine Gallot pour Libération du 27 janvier 2017
  2. Plat assaisonné de cette épice.
    • Mais c’est oublier que la cuisine populaire est tout sauf figée quand elle intègre le couscous et les nems, le burger et le curry. Jacky Durand, La cuisine populaire, démocratique et audacieuse, Libération, 13 septembre 2016
  3. Curcuma.

Origine du mot

De l’anglais curry ; apparenté à cari.

Les mots français venus de l’anglais

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « curry » du Wiktionnaire.

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