flan
- nature
- nom masculin
- diction
- [flɑ̃] · 1 syllabe
- attesté
- 1301
- usage
- 5 par million de mots
Sens et définitions
Nom 8
-
Sorte de tarte faite avec de la crème, des œufs et de la farine.
- Démouler dans une petite assiette afin que le sirop de datte se répartisse sur le flan. journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 28 septembre 2022, page 12
-
figuré Mensonge, information inventée de toutes pièces
- À vrai dire, on s’en tamponnait le coquillard de son histoire à la flan […] Georges Perec, Quel petit vélo à guidon chromé au fond de la cour ?, Denoël, 2000, collection Folio, page 25
6 emplois spécialisés
- Numismatique Pièce de métal qu’on a taillée et préparée pour recevoir l’empreinte qui en fera une pièce de monnaie, un jeton, une médaille.
-
Typographie
Sorte de carton mou que l’on applique sur les caractères mobiles pour en prendre l’empreinte en vue du tirage.
- Longtemps on prépara le flan par mises en place successives de feuilles de papier de soie mouillées, auxquelles on faisait épouser la forme par battage à la brosse. Actuellement on emploie des flans secs à utiliser tels quels après humidification pour leur donner la plasticité voulue. Civilis. écr., 1939
- Numismatique Disque métallique qui, au sortir de la presse de découpage, est prêt pour la frappe d'une pièce de monnaie, d'un jeton ou d'une médaille.
- Formage des métaux Pièce de métal de forme régulière ou irrégulière, obtenue à partir d'un produit plat et laminé, pour mise en œuvre ultérieure par pliage, estampage ou emboutissage profond.
- Fabrication du caoutchouc Morceau de mélange de caoutchouc de volume convenable pour remplir le moule.
- Stéréotypie et galvanotypie En stéréotypie, moule en carton ou en plastique portant l'empreinte de la forme, c.-à-d. de l'original, et servant à couler les plaques.
Origine du mot
Wallon, floiou ; génev. flon ; provenç. flauzon ; ital. fiadone ; bas-lat flato, flatonis ; anc. haut allem. flado ; allem. Fladen ; holl. vlaade. Est-ce le bas-latin qui vient du germanique, ou le germanique qui vient du bas-latin, qui alors proviendrait du latin flare, souffler ? — Littré, 1873
1873 — le Littré
FLAN1 s. m. (flan)
Terme de pâtisserie. Tarte faite avec de la crème fouettée, des œufs et de la farine. encore relevé aujourd’hui
Historique
XIIIe s.
- De chaus flaons à bone mine — BARB., Fabliaux, IV, 91
XIVe s.
- Tout li froisse et esmie les costes et les flans ; Janmais ne mengnera, à la Pasque, de flans — Baud. de Seb. VII, 698
Étymologie
Wallon, floiou ; génev. flon ; provenç. flauzon ; ital. fiadone ; bas-lat flato, flatonis ; anc. haut allem. flado ; allem. Fladen ; holl. vlaade. Est-ce le bas-latin qui vient du germanique, ou le germanique qui vient du bas-latin, qui alors proviendrait du latin flare, souffler ?
FLAN2 s. m. (flan)
Terme de monnayage. Pièce de métal qu'on a taillée et préparée pour en faire une pièce de monnaie, un jeton, une médaille. encore relevé aujourd’hui
Historique
XIVe s.
- Jehan de Gennes, ouvrier de monnoye, a esté prins et emprisonné pour souspeçon d'avoir ouvré flaons de monnoye qui n'estoient pas de bon aloy — DU CANGE, flans.
Étymologie
Flan 1 ; ainsi dit par assimilation du flaon (bas-lat. flato) du monnayage avec le flaon, gâteau.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 2 de l’édition papier
Formes apparentées 5 langues · 169 pays
Racine commune : flaon (fro)
Les langues
Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.
- anglais flan, flawn
- catalan flam
- espagnol flan
- indonésien flan
- moyen anglais flaun
Les pays où l'une de ces langues se parle
Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.
- Afrique du Sud flan (en)
- Algérie flan (en)
- Allemagne flan (en), flan (es)
- Andorre flam (ca), flan (es)
- Anguilla flan (en)
- Antigua-et-Barbuda flan (en)
- Argentine flan (en), flan (es)
- Aruba flan (en)
- Australie flan (en)
- Autriche flan (en)
- Bahamas flan (en)
- Bangladesh flan (en)
- Barbade flan (en)
- Belgique flan (en)
- Belize flan (en), flan (es)
- Bermudes flan (en)
- Bhoutan flan (en)
- Bolivie flan (es)
- Bosnie-Herzégovine flan (en)
- Botswana flan (en)
- Brunei flan (en)
- Brésil flan (en), flan (es)
- Bulgarie flan (en)
- Burundi flan (en)
- Cameroun flan (en)
- Canada flan (en), flan (es)
- Ceuta et Melilla flan (es)
- Chili flan (en), flan (es)
- Chine flan (en)
- Chypre flan (en)
- Colombie flan (es)
- Costa Rica flan (es)
- Croatie flan (en)
- Cuba flan (es)
- Curaçao flan (es)
- Danemark flan (en)
- Diego Garcia flan (en)
- Dominique flan (en)
- Espagne flam (ca), flan (en), flan (es)
- Estonie flan (en)
- Eswatini flan (en)
- Fidji flan (en)
- Finlande flan (en)
- France flam (ca), flan (en), flan (es)
- Gambie flan (en)
- Ghana flan (en)
- Gibraltar flan (en), flan (es)
- Grenade flan (en)
- Grèce flan (en)
- Guam flan (en)
- Guatemala flan (en), flan (es)
- Guernesey flan (en)
- Guinée équatoriale flan (es)
- Guyana flan (en)
- Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud flan (en)
- Honduras flan (en), flan (es)
- Hongrie flan (en)
- Inde flan (en)
- Indonésie flan (id)
- Irak flan (en)
- Irlande flan (en)
- Israël flan (en)
- Italie flam (ca), flan (en)
- Jamaïque flan (en)
- Jersey flan (en)
- Jordanie flan (en)
- Kazakhstan flan (en)
- Kenya flan (en)
- Kiribati flan (en)
- Lesotho flan (en)
- Lettonie flan (en)
- Liban flan (en)
- Liberia flan (en)
- Lituanie flan (en)
- Luxembourg flan (en)
- Madagascar flan (en)
- Malaisie flan (en)
- Malawi flan (en)
- Maldives flan (en)
- Malte flan (en)
- Maroc flan (en), flan (es)
- Maurice flan (en)
- Mexique flan (en), flan (es)
- Micronésie flan (en)
- Montserrat flan (en)
- Namibie flan (en)
- Nauru flan (en)
- Nicaragua flan (es)
- Nigeria flan (en)
- Niue flan (en)
- Nouvelle-Zélande flan (en)
- Népal flan (en)
- Ouganda flan (en)
- Pakistan flan (en)
- Palaos flan (en)
- Panama flan (en), flan (es)
- Papouasie-Nouvelle-Guinée flan (en)
- Paraguay flan (es)
- Pays-Bas flan (en), flan (id)
- Philippines flan (en), flan (es)
- Pologne flan (en)
- Porto Rico flan (en), flan (es)
- Portugal flan (en), flan (es)
- Pérou flan (es)
- R.A.S. chinoise de Hong Kong flan (en)
- R.A.S. chinoise de Macao flan (en)
- Roumanie flan (en), flan (es)
- Royaume-Uni flan (en), flan (es)
- Rwanda flan (en)
- République dominicaine flan (en), flan (es)
- Saint-Christophe-et-Niévès flan (en)
- Saint-Martin (partie néerlandaise) flan (en), flan (es)
- Saint-Pierre-et-Miquelon flan (en)
- Saint-Vincent-et-les Grenadines flan (en)
- Sainte-Hélène flan (en)
- Sainte-Lucie flan (en)
- Salvador flan (es)
- Samoa flan (en)
- Samoa américaines flan (en)
- Sercq flan (en)
- Seychelles flan (en)
- Sierra Leone flan (en)
- Singapour flan (en)
- Slovaquie flan (en)
- Slovénie flan (en)
- Soudan flan (en)
- Soudan du Sud flan (en)
- Sri Lanka flan (en)
- Suisse flan (en)
- Suède flan (en)
- Tanzanie flan (en)
- Tchéquie flan (en)
- Territoire britannique de l’océan Indien flan (en)
- Thaïlande flan (en)
- Tokelau flan (en)
- Tonga flan (en)
- Trinité-et-Tobago flan (en), flan (es)
- Tristan da Cunha flan (en)
- Turquie flan (en)
- Tuvalu flan (en)
- Uruguay flan (es)
- Vanuatu flan (en)
- Venezuela flan (es)
- Yémen flan (en)
- Zambie flan (en)
- Zimbabwe flan (en)
- Égypte flan (en)
- Émirats arabes unis flan (en)
- Équateur flan (es)
- Érythrée flan (en)
- États-Unis flan (en), flan (es)
- Éthiopie flan (en)
- Île Christmas flan (en)
- Île Norfolk flan (en)
- Île de Man flan (en)
- Île de l’Ascension flan (en)
- Îles Canaries flan (es)
- Îles Caïmans flan (en)
- Îles Cocos flan (en)
- Îles Cook flan (en)
- Îles Malouines flan (en)
- Îles Mariannes du Nord flan (en)
- Îles Marshall flan (en)
- Îles Pitcairn flan (en)
- Îles Salomon flan (en)
- Îles Turques-et-Caïques flan (en)
- Îles Vierges britanniques flan (en)
- Îles Vierges des États-Unis flan (en)
- Îles mineures éloignées des États-Unis flan (en)
Langues sans territoire aujourd'hui
Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.
moyen anglais flaun
Dans les métiers
- Forge / Estampage / Emboutissage
- Disque ou plaque de tôle plate découpée aux dimensions de départ, avant d'être déformée pour prendre du relief.
- Tôlerie / Découpe
- Morceau de tôle plat, découpé aux dimensions nécessaires avant sa mise en forme par emboutissage.
Liens de sens
Dérivés
comme deux ronds de flan Flamby flan bruni Flanby
Associés
goumeau pudding
Domaine
numismatique typographie
Prononciation
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- TERMIUM Plus (OGL-C)
- Littré (1873), balisage XML de François Gannaz Licence Creative Commons partage identique
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « flan » du Wiktionnaire.