mille-feuille

nature
nom masculin
diction
[milfœj] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots
parenté
mille

Sens et définitions

Nom 4

  1. Plante de la famille des astéracées (ou composées), ainsi nommée parce que ses feuilles sont découpées très menu, et dont on se servait autrefois comme vulnéraire.
  2. Gâteau de pâte feuilletée. absent du Littré
    • J’ai mangé un mille-feuille.
  3. Toute recette qui présente une forme similaire au gâteau. absent du Littré
    • Mille-feuille de foie gras et pain d’épice recette proposée dans Gojimag par David Martin, le 15 décembre 2014
  4. figuré Organisation ou structure stratifiée de la même manière que le gâteau.
    • Une loi pour simplifier le mille-feuille fiscal en 2015 Titre d’un article de Nina Godart publié sur BFM Business, le 17 décembre 2014

Origine du mot

Mille, feuille ; lat. millefolium. — Littré, 1873

1873 — le Littré

MILLE-FEUILLE s. f. (mi-le-feu-ll', ll mouillées, et non feu-ye)

Plante de la famille des synanthérées, ainsi nommée parce que les feuilles en sont découpées très menu (achillea millefolium, L.), dite aussi herbe à la coupure, herbe au charpentier, herbe militaire. encore relevé aujourd’hui

Mille-feuille cornue, variété de la renoncule aquatique.

Mille-feuille marine, plusieurs varechs à feuilles très décomposées.

Mille-feuille en épi, le myriophylle à épi.

Mille-feuille à feuilles de coriandre, la phellandre aquatique.

Remarque

Pautex observe avec raison que, puisque l'Académie écrit mille-fleurs, mille-pieds, etc. elle devrait écrire mille-feuilles ; sinon, qu'elle devrait écrire mille-feuille en un seul mot.

Historique

XVIe s.

  • Mille-fueille à cause de l'abondance de ses petites fueilles, qui sont sans nombre, elle est ainsi nommée ; et par les grecs, stratiotes, c'est à dire militaire — O. DE SERRES, 609
Étymologie

Mille, feuille ; lat. millefolium.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 3 de l’édition papier

Liens de sens

Synonymes

achillée

Terme générique

gâteau organisation plante

Domaine

cuisine

Famille morphologique

mille mille-pattes

Prononciation

Rimes

feuilles portefeuille chèvrefeuille oeil fauteuil seuil orgueil cercueil deuil accueil veuille écureuil

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « mille-feuille » du Wiktionnaire.

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