papillote

nature
nom féminin
diction
[papijɔt] · 3 syllabes
attesté
1408
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 13

  1. Morceau de papier dont on enveloppe les cheveux que l’on met en boucles, pour les friser.
    • Le Marquis.– Blanche m’a donné le fer à papillotes… Le voici… Eugène Labiche, Doit-on le dire ?, 1872
  2. Mèche de cheveux frisée avec ce papier ou au fer.
    • Elle était nu-tête, de longues papillotes à l'anglaise, d'un blond cendré, tombaient avec une grâce exquise sur ses épaules décolletées. Gustave Flaubert, 1ʳᵉ Éducation sentimentale, 1845, page 74
  3. Mèche de cheveux allant de paire de chaque côté du visage, typiques des hommes juifs orthodoxes.
    • Une vingtaine de jeunes gens, […] en chapeau rond, avec de longues papillotes tombant sur leur visage Jérôme Tharaud et Jean Tharaud, L’an prochain à Jérusalem !, 1924, page 178
  4. Enveloppe faite d’une feuille de papier pour éviter la dessiccation des aliments lors de la cuisson.
    • Le saumon et l’oseille font un mariage classique, mais en papillote, c'est plus original ! Rosa Jackson, La cuisine des paresseuses, éditions Marabout, 2005
  5. Emballage individuel d'un bonbon, d'un fruit, etc.
    • Lorsque les fruits importés sont enveloppés d'une papillote celle-ci doit être revêtue de l'indication d'origine en caractères d'au moins 4mm de haut. Annales des falsifications et des fraudes volume 48, 1955
  6. Dragée enveloppée dans un morceau de papier.
    • Quant à moi à nouveau rendue libre de toute appréhension je me jetais avec précipitation sur le cornet dans lequel je décelais, une orange, un jeanbonhomme, un pain d’épices à l’effigie du grand saint, et plaisir suprême, quelques papillotes. Lucie Bassetti, À Roppe et à tire d’aile, 1995
  7. Cette friandise emballée avec une maxime et/ou un pétard.
6 emplois spécialisés
  1. Cuisine Ornement de papier façonné et dentelé dont on entoure le manche d'un gigot ou d'une côtelette.
    • Rangez les navets autour, mettez une papillote au manche du gigot. Jules Gouffé, Grandes heures de la cuisine française, 1877, page 184
  2. Techniques culinaires Papier beurré ou huilé enveloppant certains poissons, légumes ou viandes à griller.
  3. Coiffure Morceau de papier dont on enveloppe des mèches de cheveux soit pour les friser au fer, soit pour effectuer un balayage, ou qui, tortillé sur lui-même, sert de bigoudi.
  4. Coiffure Morceau de papier autour duquel on enroule une mèche de cheveux pour la friser.
  5. Emballages spéciaux Découpe de papier ou de cellophane employée pour l'emballage des bonbons et confiseries, que l'on tord autour du produit à l'aide de deux pinces rotatives.
  6. Confiserie et chocolaterie Friandise enveloppée dans un papier ciré ou glacé.

Formes fléchies 5

  1. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de papilloter.
  2. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de papilloter.
  3. Première personne du singulier du présent du subjonctif de papilloter.
  4. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de papilloter.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de papilloter.

Citation

Tous les cheveux coupés sur la tête, et frisés naturellement par cent papillotes qui lui font souffrir mort et passion toute la nuit
Madame de Sévigné, 29

Origine du mot

Féminin de l’ancien français papillot (« paillette, petit papillon ») apparenté à papillon ; les paillettes étant comparées aux ailes chatoyantes des papillons.

1873 — le Littré

PAPILLOTE s. f. (pa-pi-llo-t', ll mouillées, et non pa-pi-yo-t')

1 Morceau de papier dont on enveloppe les mèches de cheveux pour les friser. encore relevé aujourd’hui

  • Tous les cheveux coupés sur la tête, et frisés naturellement par cent papillotes qui lui font souffrir mort et passion toute la nuit — SÉV., 29
  • Et mes cheveux encor sont sous la papillote — REGNARD, Distr. II, 1
2 autres citations
  • Il se fait mettre des papillotes et fait poudrer ses cheveux en attendant qu'on batte la générale — VAUVENARGUES, Thersite.
  • L'Allemande a ôté ses papillotes ; le cavalier en a pris une sans réflexion, l'a dépliée — LE SAGE, Diable boit. ch. 17, p. 351, dans POUGENS

Faire des papillotes d'un papier, s'en servir en papillotes comme d'un papier inutile.

  • À quoi cela servira-t-il ? à faire des papillotes — Mme DU DEFFAND, Lett. à Walpole, t. II, p. 157, dans POUGENS
  • Vous portez en tremblant votre livre à une dame de la cour ; elle le donne à une femme de chambre qui en fait des papillotes — VOLT., Mél. litt. à M. Lefèvre.
1 autre citation
  • Mlle Davenport en a peut-être déjà fait des papillotes [de papiers] ; mais ils méritaient d'être conservés — J. J. ROUSS., Conf. VIII

Cela n'est bon qu'à faire des papillotes, se dit d'un papier bon à mettre au rebut, d'un écrit sans mérite.

Être en papillotes, avoir la tête en papillotes, avoir les cheveux sous des papillotes. Elle était en papillotes lorsque j'entrai dans sa chambre.

Fig. Avoir les yeux en papillotes, ne pas les avoir bien ouverts en se réveillant.

2 Côtelette en papillote, côtelette que l'on enveloppe d'une feuille de papier pour la faire cuire.

3 Dragée enveloppée dans un morceau de papier ; c'est ordinairement deux pastilles de chocolat ou un bonbon de chocolat avec une pistache dedans qui est enveloppé ; il y a toujours deux ou trois vers ou une devise, dans chaque papillote. repris par le Wiktionnaire

  • Je pense que les poëtes qui faisaient autrefois, l'hiver, les devises innocentes des papillotes, étaient les mêmes qui, l'été, composaient la poésie qui s'enroule autour des mirlitons — ALPH. KARR, les Guêpes, janv. 1843

4 Petit appareil en papier que l'on met à un tourne-broche, pour l'empêcher de tourner trop vite.

5 Il s'est dit pour paillette d'or ou d'argent.

Historique

XVe s.

  • Un chappel de plumes de paon, papillotées de papilloctes d'or — DE LABORDE, Émaux, p. 430

XVIe s.

  • Une robbe de satin noir, un bandage à l'entour decoupé à triangle garny de papillotes — ID., ib.
  • Monsieur le marquis s'estoit accommodé d'un fort grand panache à sa salade, si couvert de papillotes [sorte d'ornement] que rien plus — BRANT., Capit. franç. t. III, p. 13, dans LACURNE
2 autres citations
  • Papillotes de boue [éclaboussures] — COTGRAVE
  • Il croit que les estoiles sont papillotes — COTGRAVE
Étymologie

Papillot, ancienne forme de papillon.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 3 (PDF, 216 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « papillote » du Wiktionnaire.

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