pochage

nature: nom masculin
diction: [poʃaʒ] · 2 syllabes
usage: moins de 1 par million de mots
parenté: poche

Sens et définitions

Nom 5

Résultat de cette action.
Teinte au crayon ou à la peinture.

3 emplois spécialisés

Cuisine familier Action de faire pocher un aliment, le faire bouillir.
- Mais pochage ne signifie pas ébullition, la température de l'eau ne devant pas dépasser 90 ° C (petits frémissements). Martine Lizambard, Trucs et astuces de A à Z - Cuisine, 2012
Généralités Se dit d'un tissu, d'un vêtement qui se déforme, fait des poches. Pantalon qui poche aux genoux.
Abattoirs Traitement consistant à coaguler le sang des animaux par la chaleur.

Dans les métiers

Enduits décoratifs: Application par petits tapotements avec une brosse, une éponge ou un tampon. Le motif obtenu casse l'uniformité de la couleur et donne une texture visuelle sans créer un fort relief.
Peinture intérieure: Léger relief laissé par le rouleau ou la brosse après séchage, comparable à une peau d’orange très fine. Une finition tendue cherche précisément à réduire cet effet.

Liens de sens

Terme générique

teinte

Domaine

cuisine

Famille morphologique

poche pochette poché poche-revolver

Prononciation

Rimes

branchages couchage affichage accrochage lynchage visage âge mariage voyage village passage image

Sources

Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
TERMIUM Plus (OGL-C)
Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique

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