poiré

nature
nom masculin
diction
[pwaʁe] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 2

  1. Boisson faite par fermentation alcoolique de jus de poires pressurées.
    • Aucune boisson alcoolisée autre que le vin, la bière, le cidre et le poiré n’est autorisée sur le lieu de travail. Code du Travail, article R4228-20. Article consulté le 18 octobre 2012 sur legifrance.gouv.fr
1 emploi spécialisé
  1. Alimentation Boisson fermentée faite avec du jus de poire.

Formes fléchies 1

  1. Participe passé masculin singulier du verbe poirer.

Citation

Les poires les plus âpres sont celles dont on tire le meilleur et le plus agréable poiré
Madame de Genlis, Maison rust. t. III, p. 341, dans POUGENS

Origine du mot

Poire. — Littré, 1873

1873 — le Littré

POIRÉ s. m. (poi-ré)

Boisson fermentée faite avec des poires. encore relevé aujourd’hui

  • Les poires les plus âpres sont celles dont on tire le meilleur et le plus agréable poiré — GENLIS, Maison rust. t. III, p. 341, dans POUGENS
Historique

XVIe s.

  • Qui ont accoustumé de boire du peré ou du pommé — PARÉ, XXIV, 23
  • Il y a du poiré qu'on nomme du carisi, lequel se fait d'une seule espece de poire ainsi appellée, rendant meilleure boisson qu'aucune autre — O. DE SERRES, 241
Étymologie

Poire.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 3 (PDF, 216 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « poiré » du Wiktionnaire.

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