rôt

nature
nom masculin
diction
[ʁo] · 1 syllabe
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 2

  1. vieilli Rôti, viande rôtie à la broche.
  2. vieilli Dans les repas d’apparat, service qui suit immédiatement celui des potages et des entrées.
    • On vient de servir le rôt.

Citation

L'un me brûle mon rôt en lisant quelque histoire ; L'autre rêve à des vers quand je demande à boire
Molière, F. sav. II, 7

1873 — le Littré

RÔT s. m. (rô ; le t ne se prononce pas et ne se lie pas)

1 Viande rôtie à la broche. encore relevé aujourd’hui

  • L'un me brûle mon rôt en lisant quelque histoire ; L'autre rêve à des vers quand je demande à boire — MOL., F. sav. II, 7

Gros rôt, grosse pièce de viande rôtie.

Petit rôt, menu rôt, les poulets, bécasses, etc.

Du rôt de chien, des coups de bâton.

  • Il faut qu'il ait du rôt de chien — CHEVALIER, Désol. des filous, sc. 11, dans POUGENS

Manger son pain à la fumée du rôt, envier quelque chose de bon qui est apprêté pour un autre, être témoin de quelque plaisir auquel on ne peut prendre part.

Il est à pot et à rôt dans cette maison, il y mange matin et soir, il y est très familier.

2 Dans les festins et dans les grandes tables, service qui suit immédiatement celui des potages et des entrées, que le repas soit en gras ou en maigre. On est au rôt. encore relevé aujourd’hui

  • J'allais sortir enfin quand le rôt a paru — BOILEAU, Sat. III

3 Il s'est dit pour repas en général.

  • Le bruit cesse, on se retire ; Rats en campagne aussitôt ; Et le citadin de dire : Achevons tout notre rôt — LA FONT., Fabl. I, 9
  • Deux perroquets, l'un père et l'autre fils, Du rôt d'un roi faisaient leur ordinaire — ID., ib. X, 12
Historique

XIIIe s.

  • Cil amainent pocins en rost, Fabliaux — BARBAZAN, t. IV, p. 96
  • Et en l'iave et en rost ont la char cuisiné — Ch. d'Ant. V, 16

XVIe s.

  • Qui est celuy de nous si aspre, qu'il batte et fouette son vallet, pour avoir il y a cinq ou six jours bruslé le rost ? — AMYOT, Comm. refrén. la col. 28
Étymologie

Voy. RÔTIR ; prov. raust ; ancien catal. rost.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 4 (PDF, 234 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « rôt » du Wiktionnaire.

Retour au dictionnaire