saint-pierre

nature
nom masculin
diction
[sɛ̃pjɛʁ] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots
parenté
saint

Sens et définitions

Nom 5

  1. Poisson de l’Atlantique nord et de la Méditerranée, de la famille des zéidés (Zeus faber), vivant à proximité des côtes sur les fonds rocheux, au corps haut et comprimé.
    • Le chef aura peut-être, ce soir-là, préparé son émincé de saint-pierre aux poivrons rouges doux qui, suivi d’un soufflé aux fruits frais, vous ouvrira les portes d’une nuit sereine. Le Monde loisirs, 20 avril 1985.
  2. Poisson de la famille des Oreosomatinae, dont le nom scientifique est Neocyttus rhomboidalis.
  3. Poisson du Pacifique sud de la famille des Oreosomatidae dont le nom scientifique est Pseudocyttus maculatus.
  4. Aiglefin, poisson dont le nom scientifique est Melanogrammus aeglefinus.
1 emploi spécialisé
  1. Viticulture vieilli Synonyme de plusieurs cépages donnant du raisin blanc : le colombaud et le saint-pierre doré.

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « saint-pierre » du Wiktionnaire.

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