tourteau

nature
nom masculin
diction
[tuʁto] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 21

  1. Masse formée du marc de certaines graines, de certaines plantes oléagineuses.
    • Il voit les fortifications qui se découpent en étoile, la citadelle qui se rengorge comme une géline dans un tourteau, […]. Aloysius Bertrand, Gaspard de la nuit, 1842
  2. Sous entendu tourteau fromagé.
  3. Meuble représentant une pièce de monnaie dans les armoiries. Il est représenté par un simple disque coloré d’un émail ou d’une fourrure, ce qui le distingue du besant qui est, lui, de métal. Sa couleur doit toujours être blasonnée. À rapprocher de besant, besant-tourteau, buse, gulpe, guse, heurte, œil de faucon, ogoesse, plate, pomme, somme, tourteau-besant et volet.
    • D’or au tourteau d’azur, qui est de Launaguet de Haute-Garonne → voir illustration « armoiries avec un tourteau »
  4. Croisillon métallique destiné à recevoir l’extrémité d'une embrasure sur les anciennes roue en bois.
  5. Nom usuel donné à plusieurs espèces de gros crabes appartenant à plusieurs genres et dont la chair est appréciée
    • Surnommé le "dormeur", le tourteau sort pourtant de ses cachettes pour se faire enfermer dans les casiers des pêcheurs bretons. Le tourteau de Bretagne, un crabe à la chair tendre, Le Chasseur français, août 2016
  6. Petit pain bis, dans quelques provinces.
  7. Masse formée du résidu de certains végétaux dont on a exprimé de l'huile. Les principaux tourteaux sont ceux de lin, de pavot, de chènevis, de colza, d'olives, de faînes.
  8. Figure qui, en or, se dit besant, en argent, plate, et en émail quelconque, tourteau.
  9. Disque de bois dur de forme lenticulaire, employé dans les poudreries pour briser les mottes du salpêtre et grener la poudre.
  10. Tourteau goudronné, artifice d'éclairage, composé d'une couronne faite avec de la vieille mèche à canon, enduite d'une composition éclairante.
  11. Plafond d'en bas d'une lanterne de moulin.
  12. Crabe tourteau, ou, simplement, tourteau, le cancer pagure de certains auteurs, dit aussi poupart, et sur le littoral de la Manche, poing-clos ; il est très bon à manger.
9 emplois spécialisés
  1. Agriculture Coproduit, riche en protéines, issu de l’industrie de l’huilerie, après extraction de l’huile des graines oléagineuses ou oléo-protéagineuses.
    • En revanche, le tourteau de soja argentin augmente de 22 $/t, à 402 $/t. « Les cours du blé continuent de grimper », le 6 août 2021, sur le site de La France agricole (www.lafranceagricole.fr)
  2. Crustacés Crustacé décapode brachyoure, de la famille des Cancridés, présent sur les fonds durs de toutes les mers du globe.
  3. Chauffage au gaz et au mazout Roue dentée qui communique à une chaîne son mouvement.
  4. Héraldique Pièces en second ordre ayant la forme de disques toujours de métal. (Voir besants) (LTA, p. 398).
  5. Héraldique Pièces de second ordre ayant la forme de disques toujours de couleur, tandis que les besants sont toujours de métal. (Adel).
  6. Usinage Fraise une taille à surfacer dont les dents (barreaux ou plaquettes) sont amovibles.
  7. Agric. Sous-produit de l'industrie des matières grasses, constitué par les résidus des graines ou des fruits d'oléagineux obtenus après extraction de l'huile par pression ou par des solvants.
  8. Agric. Sous-produit de l'industrie des matières grasses, constitué par les résidus des grains ou des fruits oléagineux obtenus après extraction de l'huile par pression ou par des solvants.
  9. Confiserie et chocolaterie Résidu de pressage des fèves oléagineuses et qui se présente sous forme de plaques dures et dans lequel subsiste une teneur en matière grasse variable.

Citation

Prenez avec vous dix pains, un tourteau et un vase plein de miel, et allez le trouver
Lemaistre de Sacy, Bible, Rois, III, XIV, 3
Formes apparentées 40 langues · 195 pays

Racine commune : tort (fro), torta (la), tortel (fro)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

  • albanais tortë
  • allemand Torte
  • ancien espagnol tortiella
  • ancien français torfet, torcious, torzfesor
  • anglais tart, tort, -tort
  • aroumain turte, turtã
  • biélorusse торт
  • bourguignon torte
  • catalan tord, tort, tortó
  • cimbre turt
  • cornique torth
  • dalmate turta
  • danois tortere
  • espagnol torta, tortazo, tortica
  • espéranto torto
  • estonien sünnipäevatort
  • frioulan torte, tuart
  • galicien torta
  • gallois torth
  • grec τούρτα
  • hongrois torta, torták, törtek
  • interlingua torta
  • irlandais tortóg
  • istriote tuorto
  • italien torta, torto, tortaio
  • kazakh торт
  • latin tortula
  • lituanien tortas
  • macédonien торта
  • moyen anglais tort, tarte
  • norvégien bokmål tort
  • néerlandais zomertortel
  • polonais tort, torcik, tortowy
  • portugais torta, torto
  • romanche turta, tuorta
  • roumain doboș, turtă, toartă
  • serbo-croate trtica, тртица, krpitorta
  • suédois torta
  • tagalog torta
  • ukrainien торт

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

  • Afghanistan торт (kk)
  • Afrique du Sud tart (en)
  • Albanie tortë (sq), τούρτα (el), торта (mk)
  • Algérie tart (en)
  • Allemagne tortere (da), zomertortel (nl), tart (en)
  • Andorre tord (ca), torta (es)
  • Angola torta (pt)
  • Anguilla tart (en)
  • Antigua-et-Barbuda tart (en), torta (pt)
  • Argentine tart (en), torta (es), torth (cy)
  • Aruba zomertortel (nl), tart (en)
  • Australie tart (en), torta (it)
  • Autriche tart (en), Torte (de), torta (hu)
  • Bahamas tart (en)
  • Bangladesh tart (en)
  • Barbade tart (en)
  • Belgique zomertortel (nl), tart (en), Torte (de)
  • Belize tart (en), torta (es)
  • Bermudes tart (en)
  • Bhoutan tart (en)
  • Biélorussie торт (be)
  • Bolivie torta (es)
  • Bosnie-Herzégovine tart (en)
  • Botswana tart (en)
  • Brunei tart (en)
  • Brésil tart (en), Torte (de), torta (it)
  • Bulgarie tart (en), Torte (de)
  • Burundi tart (en)
  • Cameroun tart (en)
  • Canada zomertortel (nl), tart (en), Torte (de)
  • Cap-Vert torta (pt)
  • Ceuta et Melilla torta (es)
  • Chili tart (en), torta (es)
  • Chine tart (en), торт (kk)
  • Chypre tart (en), τούρτα (el)
  • Colombie torta (es)
  • Costa Rica torta (es)
  • Croatie tart (en), torta (it)
  • Cuba torta (es)
  • Curaçao zomertortel (nl), torta (es)
  • Danemark tortere (da), tart (en), Torte (de)
  • Diego Garcia tart (en)
  • Dominique tart (en)
  • Espagne tord (ca), tart (en), torta (gl)
  • Estonie tart (en), sünnipäevatort (et)
  • Eswatini tart (en)
  • Fidji tart (en)
  • Finlande tart (en), sünnipäevatort (et), Torte (de)
  • France tord (ca), zomertortel (nl), tart (en)
  • Gambie tart (en)
  • Ghana tart (en)
  • Gibraltar tart (en), torta (es)
  • Grenade tart (en)
  • Groenland tortere (da)
  • Grèce tortë (sq), tart (en), Torte (de)
  • Guam tart (en)
  • Guatemala tart (en), torta (es)
  • Guernesey tart (en)
  • Guinée équatoriale torta (pt), torta (es)
  • Guinée-Bissau torta (pt)
  • Guyana tart (en)
  • Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud tart (en)
  • Honduras tart (en), torta (es)
  • Hongrie tart (en), Torte (de), torta (hu)
  • Inde tart (en)
  • Irak tart (en)
  • Iran торт (kk)
  • Irlande tart (en), tortóg (ga)
  • Islande tortere (da)
  • Israël tart (en), torta (hu), tort (pl)
  • Italie tord (ca), tart (en), torte (fur)
  • Jamaïque tart (en)
  • Jersey tart (en)
  • Jordanie tart (en)
  • Kazakhstan tart (en), Torte (de), торт (kk)
  • Kenya tart (en)
  • Kiribati tart (en)
  • Kosovo tortë (sq)
  • Lesotho tart (en)
  • Lettonie tart (en)
  • Liban tart (en)
  • Liberia tart (en)
  • Liechtenstein Torte (de)
  • Lituanie tart (en), Torte (de), tortas (lt)
  • Luxembourg tart (en), Torte (de), torta (pt)
  • Macédoine du Nord tortë (sq), торта (mk)
  • Madagascar tart (en)
  • Malaisie tart (en)
  • Malawi tart (en)
  • Maldives tart (en)
  • Malte tart (en), torta (it)
  • Maroc tart (en), torta (es)
  • Maurice tart (en)
  • Mexique tart (en), torta (es)
  • Micronésie tart (en)
  • Moldavie doboș (ro), торт (uk)
  • Mongolie торт (kk)
  • Montserrat tart (en)
  • Monténégro tortë (sq)
  • Mozambique torta (pt)
  • Namibie tart (en), Torte (de)
  • Nauru tart (en)
  • Nicaragua torta (es)
  • Nigeria tart (en)
  • Niue tart (en)
  • Norvège tort (nb)
  • Nouvelle-Zélande tart (en)
  • Népal tart (en)
  • Ouganda tart (en)
  • Pakistan tart (en)
  • Palaos tart (en)
  • Panama tart (en), torta (es)
  • Papouasie-Nouvelle-Guinée tart (en)
  • Paraguay Torte (de), torta (es)
  • Pays-Bas zomertortel (nl), tart (en), Torte (de)
  • Pays-Bas caribéens zomertortel (nl)
  • Philippines tart (en), torta (es)
  • Pologne торт (be), tart (en), Torte (de)
  • Porto Rico tart (en), torta (es)
  • Portugal tart (en), torta (gl), torta (pt)
  • Pérou torta (es)
  • R.A.S. chinoise de Hong Kong tart (en)
  • R.A.S. chinoise de Macao tart (en), torta (pt)
  • Roumanie tart (en), Torte (de), τούρτα (el)
  • Royaume-Uni torth (kw), tart (en), Torte (de)
  • Rwanda tart (en)
  • République dominicaine tart (en), torta (es)
  • Saint-Christophe-et-Niévès tart (en)
  • Saint-Marin torto (eo), torta (it)
  • Saint-Martin (partie néerlandaise) zomertortel (nl), tart (en), torta (es)
  • Saint-Pierre-et-Miquelon tart (en)
  • Saint-Vincent-et-les Grenadines tart (en)
  • Sainte-Hélène tart (en)
  • Sainte-Lucie tart (en)
  • Salvador torta (es)
  • Samoa tart (en)
  • Samoa américaines tart (en)
  • Sao Tomé-et-Principe torta (pt)
  • Serbie tortë (sq), torta (hu), doboș (ro)
  • Sercq tart (en)
  • Seychelles tart (en)
  • Sierra Leone tart (en)
  • Singapour tart (en)
  • Slovaquie tart (en), Torte (de), torta (hu)
  • Slovénie tart (en), Torte (de), torta (hu)
  • Soudan tart (en)
  • Soudan du Sud tart (en)
  • Sri Lanka tart (en)
  • Suisse tart (en), Torte (de), torta (it)
  • Suriname zomertortel (nl)
  • Suède tart (en), torta (ia), torta (sv)
  • Svalbard et Jan Mayen tort (nb)
  • Tanzanie tart (en)
  • Tchéquie tart (en), Torte (de), tort (pl)
  • Territoire britannique de l’océan Indien tart (en)
  • Thaïlande tart (en)
  • Timor oriental torta (pt)
  • Tokelau tart (en)
  • Tonga tart (en)
  • Trinité-et-Tobago tart (en), torta (es)
  • Tristan da Cunha tart (en)
  • Turquie tortë (sq), tart (en), τούρτα (el)
  • Tuvalu tart (en)
  • Ukraine торт (be), τούρτα (el), torta (hu)
  • Uruguay torta (es)
  • Vanuatu tart (en)
  • Venezuela torta (es)
  • Yémen tart (en)
  • Zambie tart (en)
  • Zimbabwe tart (en)
  • Égypte tart (en), τούρτα (el)
  • Émirats arabes unis tart (en)
  • Équateur torta (es)
  • Érythrée tart (en)
  • État de la Cité du Vatican torta (it), tortula (la)
  • États-Unis tart (en), Torte (de), torta (it)
  • Éthiopie tart (en)
  • Île Christmas tart (en)
  • Île Norfolk tart (en)
  • Île de Man tart (en)
  • Île de l’Ascension tart (en)
  • Îles Canaries torta (es)
  • Îles Caïmans tart (en)
  • Îles Cocos tart (en)
  • Îles Cook tart (en)
  • Îles Malouines tart (en)
  • Îles Mariannes du Nord tart (en)
  • Îles Marshall tart (en)
  • Îles Pitcairn tart (en)
  • Îles Salomon tart (en)
  • Îles Turques-et-Caïques tart (en)
  • Îles Vierges britanniques tart (en)
  • Îles Vierges des États-Unis tart (en)
  • Îles mineures éloignées des États-Unis tart (en)
  • Îles Åland torta (sv)

Langues sans territoire aujourd'hui

Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.

ancien espagnol tortiella · ancien français torfet · aroumain turte · bourguignon torte · cimbre turt · dalmate turta · istriote tuorto · moyen anglais tort · serbo-croate trtica · tagalog torta

Liens de sens

Synonymes

clospoing dormeur oudais ouvais poing clos

Terme générique

croisillon masse meuble

Dérivés

tourteau de soja tourteau oléagineux tourtelé

Domaine

agriculture cuisine héraldique zoologie

Prononciation

Rimes

au aux faut trop nos oh vos eau beau plutôt mot mots gros bientôt dos nouveau bureau peau tôt boulot vaut numéro propos aussitôt haut photo bateau faux cadeau allô

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « tourteau » du Wiktionnaire.

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