coing

nature
nom masculin
diction
[kwɛ̃] · 1 syllabe
attesté
Au plus tard au XIIIᵉ siècle
usage
1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 2

  1. Fruit piriforme du cognassier, de couleur jaune, au goût âpre et souvent utilisé pour faire des gelées.
    • Il sentit dès les paliers inférieurs une entêtante odeur de fruit et trouva dans l’atelier Élodie, qui aidait la citoyenne Gamelin à faire de la confiture de coings. Anatole France, Les Dieux ont soif
1 emploi spécialisé
  1. Arboriculture fruitière Fruit du cognassier commun (Cydonia oblonga).

Citation

C'était [M. l'Avocat] un grand homme, maigre, jaune comme un coing
Saint-Simon, 74, 218

Origine du mot

Attesté en judéo-français sous la forme codoin (Gloses de Rachi) ; (XIIᵉ siècle) en ancien français cooing ; (XIIIᵉ siècle) cooin : du latin cotoneum (« coing »), déformation dialectale de Cydoneus, cydonium, du grec μῆλα κυδώνια, mêla kudónia (« fruit de Cydon ») de Cydonia, ville actuelle de Khania ou La Canée en Crète.

Dans le dictionnaire latin : cotoneum

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1873 — le Littré

COING s. m. (koin ; le g ne se lie jamais : un koin excellent ; au pluriel l's se lie : des koin-z excellents)

Le fruit du cognassier. De beaux coings. Compote, gelée de coings. encore relevé aujourd’hui

Familièrement. Être jaune comme un coing, avoir le teint fort jaune.

  • Elle était arrivée plus jaune qu'un coing — HAMILT., Gramm. 7
  • C'était [M. l'Avocat] un grand homme, maigre, jaune comme un coing — SAINT-SIMON, 74, 218
Historique

XIIIe s.

  • Manger coins, poires et autres pesans fruis — ALEBRANT, f° 4
  • Totes manieres de cooins confortent l'estomac et donnent appetit de mengier — ID., f° 53

XIVe s.

  • Le grain de l'or ne plus ne moins Que les cerises et les coings Ou que les pommes et les poires, Ont tous chacun leur heure.... — Traité d'alchim. 394

XVIe s.

  • La pomme de coin — O. DE SERRES, 685
Étymologie

Saintonge, coudin ; provenç. codoing ; ital. cotogna. L'italien vient du latin cydonia, le provençal et le français, du latin cydonium ; du grec ϰυδώνιον, de Cydon, ville de Crète, d'où provint le cognassier. Coing est une contraction de l'ancien français cooin, répondant à cydonium.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 1 (PDF, 199 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « coing » du Wiktionnaire.

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