cuisseau

nature
nom masculin
diction
[kɥiso] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 3

  1. Partie de la chair qui entoure le bassin d’un veau dépecé pour la boucherie.
    • Le chemineau est au cheminot des chemins de fer ce que le cuisseau de veau est au cuissot de chevreuil... Bernard Pivot, 100 mots à sauver, 2004
  2. Partie du veau prenant un peu au-dessous de la queue dans toute la circonférence de l'animal, et se prolongeant jusque vers le rognon.
1 emploi spécialisé
  1. Cuisine Cuisse de cerf, de chevreuil de sanglier, etc.

Liens de sens

Terme générique

cuisse

Domaine

cuisine

Prononciation

Homophones

cuissot cuissots

Rimes

au aux faut trop nos oh vos eau beau plutôt mot mots gros bientôt dos nouveau bureau peau tôt boulot vaut numéro propos aussitôt haut photo bateau faux cadeau allô

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « cuisseau » du Wiktionnaire.

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