oing
- nature
- nom masculin
- diction
- [wɛ̃] · 1 syllabe
- usage
- moins de 1 par million de mots
Sens et définitions
Nom 1
-
vieilli Graisse de porc qui était utilisée pour graisser les essieux.
absent du Littré
- La graisse des intestins et de l'épiploon, qui est différente du lard, fait le saindoux et le vieux-oing. Georges-Louis Leclerc de Buffon, Histoire naturelle des animaux, « Le Cochon, le Cochon de Siam et le Sanglier », in Œuvres, Bibliothèque de la Pléiade, 2007, page 634.
Citation
L'oing, qu'on appelle autrement axonge, est la graisse la plus molle et la plus humide du corps des animaux
Origine du mot
Du latin unctum (« huile pour frictionner, onguent »).
Dans le dictionnaire latin : unctum
1873 — le Littré
OING s. m. (ouin ; le g ne se prononce jamais)
Graisse. non relevé aujourd’hui
- L'oing, qu'on appelle autrement axonge, est la graisse la plus molle et la plus humide du corps des animaux — GENLIS, Maison rust. t. I, p. 288, dans POUGENS
Vieux oing, vieille graisse de porc fondue.
- Le vieux oing est la graisse du porc qui tient aux reins ; il en faut faire provision dans une ferme, pour en frotter les essieux des roues, le rouleau des presses, etc. — GENLIS, Maison rust. t. 1, p. 280
- Lorsque la résistance des frottements est trop grande, on la diminue beaucoup en enduisant les surfaces frottantes de quelque matière grasse, comme lorsqu'on met du vieux oing entre l'essieu et le moyeu d'une roue — BRISSON, Traité de phys. t. I, p. 96, dans POUGENS
Historique
XIIIe s.
- Nus chandeliers de suif ne puet metre sains ne oinst avec son suif — Liv. des mét. 162
- Vostre soleir [vos souliers] n'ont mestier [besoin] d'oint — RUTEB., 211
Étymologie
Lat. unguen (voy. OINDRE).
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 3 (PDF, 216 Mo)
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Littré (1873), balisage XML de François Gannaz Licence Creative Commons partage identique
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
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