écrevisse : définition, origine et famille

Sens et définitions

Nom 15

Crustacé vivant dans les eaux douces (rivières, étangs, lacs), mesurant généralement de 7 à 10 cm et de grande réputation gastronomique, dont il existe plusieurs espèces, entre autres dans le genre Astacus.
- Ils dévoraient des écrevisses. Les carapaces craquaient ; ils suçaient avec application, partagés entre le désir de n’en pas laisser, et celui de montrer de bonnes manières. François Mauriac, Le Mystère Frontenac, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 115
figuré Pleutre qui recule au lieu d’avancer. → voir aller comme les écrevisses.
Pince servant à attraper des objets au fond de l'eau.
Grosse pince que l'on monte sur une grue et dont le serrage se fait par simple mise en tension du câble d'amarrage. (Note : on trouve parfois pince à écrevisse, mais plus généralement le terme technique de pince pantographique ou de pince pantographe.)
- Une pince « à écrevisse » est suspendue en A au câble d’une grue. Elle est destinée à soulever des blocs de pierre. Marcoux, Exercice de travaux dirigés , Université de Picardie Jules Verne, I.N.S.S.E.T., Résistance Des Matériaux
Grosse pince, tenailles servant au forgeron à manipuler les pièces rougies au feu.
Pierre à chaux qui après calcination prend une couleur rouge, comme l'écrevisse lors de la cuisson.
Vers grec ou latin qui lu à rebours possède un sens. Vers rétrograde.
Meuble représentant l’animal du même nom dans les armoiries. Au delà de la seule écrevisse, elle représente généralement tous les crustacés qui ne sont pas clairement identifiables. Elle est représentée vue de dessus, pinces vers le chef (donc en pal), queue étendue. Sa couleur ordinaire est de gueules. À rapprocher de crabe, crevette et homard.
- D’argent à la bande d’or bordée en filet de sable, accompagnée en chef d’une écrevisse de gueules et en pointe d’une feuille de chêne de sinople, qui est de la commune de Flogny-la-Chapelle de l’Yonne → voir illustration « armoiries avec une écrevisse »
Animal de la famille des crustacés, qui vit dans l'eau. Écrevisse de mer, de rivière.
Être rouge comme une écrevisse, très rouge comme l'est une écrevisse cuite.
Nom qui est quelquefois donné au signe du zodiaque dit Cancer.
Grande tenaille servant à traîner vers l'enclume les morceaux de fer rouge.
Pierre à chaux qui a pris une couleur rouge pendant la calcination.
Ancien terme militaire. Cuirasse formée d'écailles.
Sorte de vers grec ou latin qui, lu à rebours, présente un sens ; c'est ce qu'on appelle plus souvent vers rétrograde, vers récurrent.

Adjectif 1

Couleur rouge vif, de la couleur d’une écrevisse cuite. #BC2001
- D’abord, j’ai vu une étrangère. La fille aux genoux rapprochés écrevisse, aux bras trop longs, aux seins déséquilibrés, […]. Éric-Emmanuel Schmitt, Le Poison d’amour, éditions Albin Michel, Paris, 2014, p. 11

Citation

Le physicien prétendait même être obligé au prince d'une observation singulière.... l'électeur lui apprit la reproduction merveilleuse des jambes d'écrevisse,

Fontenelle, Hartsoeker.

Origine du mot

De l’ancien français crevice, passé à écrevisse (escrevice, 1265, Brunetto Latini) par agglutination de l’article, du francique *krebitja (cf. ancien haut allemand krebiz).

Formes apparentées 4 langues · 168 pays

Racine commune : crevice (fro)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

anglais crevis, crevice, crawfish
espagnol quiebra
moyen anglais crevis
sicilien crignu

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

Afrique du Sud crevis (en)
Algérie crevis (en)
Allemagne crevis (en), quiebra (es)
Andorre quiebra (es)
Anguilla crevis (en)
Antigua-et-Barbuda crevis (en)
Argentine crevis (en), quiebra (es)
Aruba crevis (en)
Australie crevis (en)
Autriche crevis (en)
Bahamas crevis (en)
Bangladesh crevis (en)
Barbade crevis (en)
Belgique crevis (en)
Belize crevis (en), quiebra (es)
Bermudes crevis (en)
Bhoutan crevis (en)
Bolivie quiebra (es)
Bosnie-Herzégovine crevis (en)
Botswana crevis (en)
Brunei crevis (en)
Brésil crevis (en), quiebra (es)
Bulgarie crevis (en)
Burundi crevis (en)
Cameroun crevis (en)
Canada crevis (en), quiebra (es)
Ceuta et Melilla quiebra (es)
Chili crevis (en), quiebra (es)
Chine crevis (en)
Chypre crevis (en)
Colombie quiebra (es)
Costa Rica quiebra (es)
Croatie crevis (en)
Cuba quiebra (es)
Curaçao quiebra (es)
Danemark crevis (en)
Diego Garcia crevis (en)
Dominique crevis (en)
Espagne crevis (en), quiebra (es)
Estonie crevis (en)
Eswatini crevis (en)
Fidji crevis (en)
Finlande crevis (en)
France crevis (en), quiebra (es)
Gambie crevis (en)
Ghana crevis (en)
Gibraltar crevis (en), quiebra (es)
Grenade crevis (en)
Grèce crevis (en)
Guam crevis (en)
Guatemala crevis (en), quiebra (es)
Guernesey crevis (en)
Guinée équatoriale quiebra (es)
Guyana crevis (en)
Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud crevis (en)
Honduras crevis (en), quiebra (es)
Hongrie crevis (en)
Inde crevis (en)
Irak crevis (en)
Irlande crevis (en)
Israël crevis (en)
Italie crevis (en), crignu (scn)
Jamaïque crevis (en)
Jersey crevis (en)
Jordanie crevis (en)
Kazakhstan crevis (en)
Kenya crevis (en)
Kiribati crevis (en)
Lesotho crevis (en)
Lettonie crevis (en)
Liban crevis (en)
Liberia crevis (en)
Lituanie crevis (en)
Luxembourg crevis (en)
Madagascar crevis (en)
Malaisie crevis (en)
Malawi crevis (en)
Maldives crevis (en)
Malte crevis (en)
Maroc crevis (en), quiebra (es)
Maurice crevis (en)
Mexique crevis (en), quiebra (es)
Micronésie crevis (en)
Montserrat crevis (en)
Namibie crevis (en)
Nauru crevis (en)
Nicaragua quiebra (es)
Nigeria crevis (en)
Niue crevis (en)
Nouvelle-Zélande crevis (en)
Népal crevis (en)
Ouganda crevis (en)
Pakistan crevis (en)
Palaos crevis (en)
Panama crevis (en), quiebra (es)
Papouasie-Nouvelle-Guinée crevis (en)
Paraguay quiebra (es)
Pays-Bas crevis (en)
Philippines crevis (en), quiebra (es)
Pologne crevis (en)
Porto Rico crevis (en), quiebra (es)
Portugal crevis (en), quiebra (es)
Pérou quiebra (es)
R.A.S. chinoise de Hong Kong crevis (en)
R.A.S. chinoise de Macao crevis (en)
Roumanie crevis (en), quiebra (es)
Royaume-Uni crevis (en), quiebra (es)
Rwanda crevis (en)
République dominicaine crevis (en), quiebra (es)
Saint-Christophe-et-Niévès crevis (en)
Saint-Martin (partie néerlandaise) crevis (en), quiebra (es)
Saint-Pierre-et-Miquelon crevis (en)
Saint-Vincent-et-les Grenadines crevis (en)
Sainte-Hélène crevis (en)
Sainte-Lucie crevis (en)
Salvador quiebra (es)
Samoa crevis (en)
Samoa américaines crevis (en)
Sercq crevis (en)
Seychelles crevis (en)
Sierra Leone crevis (en)
Singapour crevis (en)
Slovaquie crevis (en)
Slovénie crevis (en)
Soudan crevis (en)
Soudan du Sud crevis (en)
Sri Lanka crevis (en)
Suisse crevis (en)
Suède crevis (en)
Tanzanie crevis (en)
Tchéquie crevis (en)
Territoire britannique de l’océan Indien crevis (en)
Thaïlande crevis (en)
Tokelau crevis (en)
Tonga crevis (en)
Trinité-et-Tobago crevis (en), quiebra (es)
Tristan da Cunha crevis (en)
Turquie crevis (en)
Tuvalu crevis (en)
Uruguay quiebra (es)
Vanuatu crevis (en)
Venezuela quiebra (es)
Yémen crevis (en)
Zambie crevis (en)
Zimbabwe crevis (en)
Égypte crevis (en)
Émirats arabes unis crevis (en)
Équateur quiebra (es)
Érythrée crevis (en)
États-Unis crevis (en), quiebra (es)
Éthiopie crevis (en)
Île Christmas crevis (en)
Île Norfolk crevis (en)
Île de Man crevis (en)
Île de l’Ascension crevis (en)
Îles Canaries quiebra (es)
Îles Caïmans crevis (en)
Îles Cocos crevis (en)
Îles Cook crevis (en)
Îles Malouines crevis (en)
Îles Mariannes du Nord crevis (en)
Îles Marshall crevis (en)
Îles Pitcairn crevis (en)
Îles Salomon crevis (en)
Îles Turques-et-Caïques crevis (en)
Îles Vierges britanniques crevis (en)
Îles Vierges des États-Unis crevis (en)
Îles mineures éloignées des États-Unis crevis (en)

Langues sans territoire aujourd'hui

Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.

moyen anglais crevis

Liens de sens

Dérivés

aller à pas d’écrevisse aller comme les écrevisses aller comme une écrevisse avancer comme une écrevisse barbe d’écrevisse beurre d’écrevisse buisson d’écrevisses écrevisse à pattes blanches écrevisse à pattes grêles écrevisse à pattes rouges écrevisse à pieds blancs écrevisse américaine écrevisse commune écrevisse cuite écrevisse de Californie écrevisse de Floride écrevisse de Louisiane écrevisse de Murray écrevisse de Russie écrevisse de torrent écrevisse de Turquie écrevisse du Pacifique écrevisse européenne écrevisse géante de Tasmanie écrevisse noble écrevisse rouge des marais écrevisse rouge des marais de Louisiane écrevisse russe écrevisse signal écrevisse turque écrevissier éplucher des écrevisses œil d’écrevisse rouge comme une écrevisse rouge écrevisse yeux d’écrevisse

Associés

astacicole astaciculture crevette

Domaine

héraldique

Prononciation

Rimes

fils police dix six service puisse justice services jadis cuisses miss glisse exercice sacrifice actrice office lisse cuisse tennis puissent petit-fils vice bénisse finissent indice délices complice sacrifices puisses injustice

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « écrevisse » du Wiktionnaire.