abricot

nature
nom masculin
diction
[abʁiko] · 3 syllabes
attesté
Au plus tard au XVIᵉ siècle
usage
2 par million de mots

Sens et définitions

Nom 6

  1. Fruit charnu de l’abricotier, de forme arrondie. C'est une drupe, il possède un noyau dur non comestible (car toxique), qui contient une graine, appelée amande. La couleur de sa peau velouté varie du jaune, au orange et jusqu’au rouge. Sucré et peu juteux et il se consomme principalement frais, séché ou en confiture.
    • Mélangez la crème avec la compote d’abricots et les pistaches. Valéry Drouet, Soufflés, 2011, page 62
  2. Abricot-pays, fruit de l’abricotier des Antilles.
    • C’est le temps des ananas, des abricots, des melons, des mangues... Le Nouvelliste, « Des fruits et des hommes », 6 juin 2008
  3. argot Vulve. absent du Littré
    • Je me fais remplir le vestibule, je me fais ramoner l’abricot Guy Breton, Les Nuits d’une demoiselle chanson chantée par Colette Renard, 1963
  4. Couleur à dominante orange rosé doux similaire à celle de l’abricot (le fruit). — #E67E30
2 emplois spécialisés
  1. Arts Couleur jaune orangé très doux. absent du Littré
  2. Arboriculture fruitière Grosse drupe charnue, peu fibreuse, d'un beau jaune orangé plus ou moins lavé ou taché de rouge carmin, à chair peu juteuse mais sucrée et aromatique, à noyau souvent libre, contenant une amande douce ou amère.

Adjectif 1

  1. De couleur abricot, à dominante orange rosé doux. — #E67E30
    • J’y ai remarqué une certaine sylphide, qui frétillait dans une robe abricot… Eugène Labiche, Alfred Delacour et Raymond Deslandes, On dira des bêtises, 1853, scène 7

Origine du mot

Le mot est passé du latin au français via le grec ancien, l’arabe, l’espagnol et le catalan. Les Romains le nommaient praecoquum, c’est-à-dire « (le fruit) précoce ». Les Grecs l’empruntèrent aux Romains sous la forme πραικόκιον, praikókion. Les Arabes l’empruntèrent aux Grecs sous la forme بَرْقُوق barqūq (étant donné qu’il n’y a pas de son \p\ en arabe, celui-ci a été remplacé par \b\, qui en est le son le plus proche). Les Espagnols l’empruntèrent aux Arabes sous la forme avec article défini (البَرْقُوق al-barqūq), donnant albaricoque (en agglutinant l’article défini au substantif), et les Catalans sous la forme albercoc. La forme française vient de l'emprunt espagnol ou portugais.

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1873 — le Littré

ABRICOT s. m. (a-bri-ko ; le t ne se lie pas ; au pluriel, a-bri-kô ou a-bri-ko ; la prononciation varie, les uns gardant au pluriel la prononciation du singulier où l'o est bref ou ouvert, les autres allongeant l'o, suivant la règle qui est que l's du pluriel rend la voyelle longue ou fermée)

Fruit de l'abricotier. L'abricot est un fruit à noyau, qui a beaucoup de saveur et de parfum. Abricot-pêche, abricot dont la grosseur se rapproche de celle de la pêche. Abricot plein vent, abricot venu sur un arbre en plein vent. L'abricot plein vent est meilleur que l'abricot d'espalier.

Remarque

Ne dites pas comme l'Académie : Abricot en espalier. L'arbre est en espalier ; le fruit est d'espalier.

Historique

XVIe s.

  • Ne pouvans sortir par la porte, elles sont contraintes de se jeter par la fenestre, pour aller dans quelque delicieux jardin manger des abricots — LANOUE, 140
Étymologie

Ital. albercocca, albicocca ; espagn. albaricoque ; portug. albricoque. Ce mot français vient de l'espagnol, l'espagnol vient de l'arabe birkouk, et, avec l'article, al birkouk ; l'arabe vient du bas-grec πραιϰόϰϰιον, πρεϰόϰιον ; le bas-grec vient du latin præcoquum, nom donné à l'abricot à cause de sa précocité ; enfin præcoquus n'est pas autre chose qu'une forme de præcox (voy. PRÉCOCE). Abricot est, comme on voit, un singulier exemple de la propagation et de l'altération des mots ; c'est par l'intermédiaire de l'arabe qu'un mot latin est revenu dans les langues romanes.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 1 (PDF, 199 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « abricot » du Wiktionnaire.

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