couperet

Nom 5

1. Sorte de couteau de boucherie et de cuisine, fort large, qui sert à débiter de la viande.
   • Et, pour appuyer sa démonstration, elle abattit avec un han ! de bûcheron son couperet sur la belle casquette du sergent qu’elle coupa en deux. Charles Exbrayat, Le temps se gâte à Zakopane, 1986, page 185
2. Lame lourde, qui coupe par la force, comme celle de la guillotine ou du massicot.
   • Soudain, le monstre de la guillotine nous regarda avec ses deux poteaux noirs et le couperet suspendu. Ivan Tourgueniev, L'Exécution de Troppmann, avril 1870, traduction française de Isaac Pavlovsky, publiée dans ses Souvenirs sur Tourguéneff, Savine, 1887
3. figuré Événement inévitable.
   • Or, le couperet est quand même tombé, au grand dam des joueurs et des amateurs de partout sur la planète. Martin Leclerc, La fin du rêve olympique d’une génération de hockeyeurs… à moins que, ici.radio-canada.ca, 22 décembre 2021

2 emplois spécialisés

1. Art Outil d’acier pour couper les filets d’émail.
2. Art Marteau tranchant dont on se sert pour tailler et couper les pavés.