croûter

nature
ver
diction
[kʁute] · 2 syllabes
usage
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Sens et définitions

Verbe 4

  1. familier Manger, casser la croute.
    • N’importe quoi mais manger ! Neuf heures dix ! Il n’y a rien à croûter, ici ? Colette, Le toutounier, 1939
  2. vieilli Couvrir d’une croûte, former une croûte.
    • […] vulgarité des employeuses dont tout l’argent ne sert qu’à masquer les vilenies et qui s’adressent à elle comme à un chien croûtant de pelades. Muriel Barbery, L’élégance du hérisson, 2006, collection Folio, page 31
  3. Chanter, en parlant des bécasses.
    • Les ronflements des deux braves épuisés couvrirent une fois encore le cri de l'alouette qui turlute, de la bécasse qui croûte, de la bécassine qui croule, […], de la marmotte qui siffle, et bien d'autres bruissements d'animaux qu'il serait une fois encore trop long d'énumérer ici… Anne Pouget, Quelle épique époque opaque, Éditions Casterman Jeunesse, 2013, chap. 3
1 emploi spécialisé
  1. Industr. alim. Se recouvrir d'une croûte de sel, en parlant du poisson lorsqu'il est séché trop rapidement.

Conjugaison

Indicatif

Présent

  1. je croûte
  2. tu croûtes
  3. il croûte
  4. nous croûtons
  5. vous croûtez
  6. ils croûtent

Imparfait

  1. je croûtais
  2. tu croûtais
  3. il croûtait
  4. nous croûtions
  5. vous croûtiez
  6. ils croûtaient

Passé simple

  1. je croûtai
  2. tu croûtas
  3. il croûta
  4. nous croûtâmes
  5. vous croûtâtes
  6. ils croûtèrent

Futur simple

  1. je croûterai
  2. tu croûteras
  3. il croûtera
  4. nous croûterons
  5. vous croûterez
  6. ils croûteront

Passé composé

  1. j'ai croûté
  2. tu as croûté
  3. il a croûté
  4. nous avons croûté
  5. vous avez croûté
  6. ils ont croûté

Plus-que-parfait

  1. j'avais croûté
  2. tu avais croûté
  3. il avait croûté
  4. nous avions croûté
  5. vous aviez croûté
  6. ils avaient croûté

Passé antérieur

  1. j'eus croûté
  2. tu eus croûté
  3. il eut croûté
  4. nous eûmes croûté
  5. vous eûtes croûté
  6. ils eurent croûté

Futur antérieur

  1. j'aurai croûté
  2. tu auras croûté
  3. il aura croûté
  4. nous aurons croûté
  5. vous aurez croûté
  6. ils auront croûté

Subjonctif

Présent

  1. je croûte
  2. tu croûtes
  3. il croûte
  4. nous croûtions
  5. vous croûtiez
  6. ils croûtent

Imparfait

  1. je croûtasse
  2. tu croûtasses
  3. il croûtât
  4. nous croûtassions
  5. vous croûtassiez
  6. ils croûtassent

Passé

  1. j'aie croûté
  2. tu aies croûté
  3. il ait croûté
  4. nous ayons croûté
  5. vous ayez croûté
  6. ils aient croûté

Plus-que-parfait

  1. j'eusse croûté
  2. tu eusses croûté
  3. il eût croûté
  4. nous eussions croûté
  5. vous eussiez croûté
  6. ils eussent croûté

Conditionnel

Présent

  1. je croûterais
  2. tu croûterais
  3. il croûterait
  4. nous croûterions
  5. vous croûteriez
  6. ils croûteraient

Passé

  1. j'aurais croûté
  2. tu aurais croûté
  3. il aurait croûté
  4. nous aurions croûté
  5. vous auriez croûté
  6. ils auraient croûté

Impératif

Présent

  1. croûte
  2. croûtons
  3. croûtez

Passé

  1. aie croûté
  2. ayons croûté
  3. ayez croûté

Formes impersonnelles

Infinitif présent
croûter
Participe présent
croûtant
Participe passé
croûté

Origine du mot

(Verbe 1) De l’ancien français croster (« s’encroûter (du pain) », « couvrir d'une croûte ») venant du latin crusta (« croûte »).

Dans le dictionnaire latin : crusta

Les mots français venus du latin

1873 — le Littré

CROÛTER (SE) v. réfl. (krou-té)

Se couvrir de croûte, se durcir en croûte. encore relevé aujourd’hui

Historique

XVIe s.

  • On n'en cognoissoit rien à l'œil, pour ce que le dessus [de ce bourbier] estoit crousté — AMYOT, Rom. 27
  • ....Et les glaçons Dont janvier crouste la terre De l'eau prompte à se brider — RONS., p. 337
Étymologie

Croûte.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 1 (PDF, 199 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « croûter » du Wiktionnaire.

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