mijoter

nature
ver
diction
[miʒote] · 3 syllabes
usage
3 par million de mots

Sens et définitions

Verbe 8

  1. familier Préparer lentement, à petit bruit, en parlant d’une affaire ; préparer qqch en secret.
    • Une sérieuse contre-révolution qui se mijote de l’autre côté, mais qui, malheureusement, possède d’importantes ramifications en France… Claude Orval, Un Sursis pour Hilda, Librairie des Champs-Élysées, 1960, première partie, chapitre IV
  2. figuré Macérer.
    • Des hoquets de dégoût convulsèrent de nouveau leurs faces hâlées, zébrées de rides : depuis un mois, ils avaient bu de l’eau dans laquelle mijotait ce noyé ; depuis un mois tout le pays s’abreuvait de cette pourriture. Louis Pergaud, Un petit logement, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921
  3. figuré Se trouver dans une situation d'attente ; patienter.
    • Maintenant je vais t’enfermer et te laisser mijoter. Peter Cheyney, Les femmes s’en balancent, traduction de Michelle et Boris Vian, Gallimard, 1949, page 206
  4. Faire cuire à petit feu. Mijoter un ragoût.
  5. Traiter avec un excès de délicatesse et de mignardise. Mijoter un enfant.
  6. Se mijoter, Être mijoté. Le potage se mijote tout doucement.
2 emplois spécialisés
  1. Cuisine Faire cuire doucement et lentement dans un récipient couvert.
    • Pourquoi ce nom ? Parce qu'en hiver, l'on y sert des petits plats mijotés façon grand-mère et servis... en cocotte, tels le sauté de veau, le bœuf bourguignon, le coq au vin. Petit Futé Rouen 2010, p.50
  2. Techniques culinaires Faire cuire lentement ou finir de cuire à petit feu des mets, généralement en sauce.

Conjugaison

Indicatif

Présent

  1. je mijote
  2. tu mijotes
  3. il mijote
  4. nous mijotons
  5. vous mijotez
  6. ils mijotent

Imparfait

  1. je mijotais
  2. tu mijotais
  3. il mijotait
  4. nous mijotions
  5. vous mijotiez
  6. ils mijotaient

Passé simple

  1. je mijotai
  2. tu mijotas
  3. il mijota
  4. nous mijotâmes
  5. vous mijotâtes
  6. ils mijotèrent

Futur simple

  1. je mijoterai
  2. tu mijoteras
  3. il mijotera
  4. nous mijoterons
  5. vous mijoterez
  6. ils mijoteront

Passé composé

  1. j'ai mijoté
  2. tu as mijoté
  3. il a mijoté
  4. nous avons mijoté
  5. vous avez mijoté
  6. ils ont mijoté

Plus-que-parfait

  1. j'avais mijoté
  2. tu avais mijoté
  3. il avait mijoté
  4. nous avions mijoté
  5. vous aviez mijoté
  6. ils avaient mijoté

Passé antérieur

  1. j'eus mijoté
  2. tu eus mijoté
  3. il eut mijoté
  4. nous eûmes mijoté
  5. vous eûtes mijoté
  6. ils eurent mijoté

Futur antérieur

  1. j'aurai mijoté
  2. tu auras mijoté
  3. il aura mijoté
  4. nous aurons mijoté
  5. vous aurez mijoté
  6. ils auront mijoté

Subjonctif

Présent

  1. je mijote
  2. tu mijotes
  3. il mijote
  4. nous mijotions
  5. vous mijotiez
  6. ils mijotent

Imparfait

  1. je mijotasse
  2. tu mijotasses
  3. il mijotât
  4. nous mijotassions
  5. vous mijotassiez
  6. ils mijotassent

Passé

  1. j'aie mijoté
  2. tu aies mijoté
  3. il ait mijoté
  4. nous ayons mijoté
  5. vous ayez mijoté
  6. ils aient mijoté

Plus-que-parfait

  1. j'eusse mijoté
  2. tu eusses mijoté
  3. il eût mijoté
  4. nous eussions mijoté
  5. vous eussiez mijoté
  6. ils eussent mijoté

Conditionnel

Présent

  1. je mijoterais
  2. tu mijoterais
  3. il mijoterait
  4. nous mijoterions
  5. vous mijoteriez
  6. ils mijoteraient

Passé

  1. j'aurais mijoté
  2. tu aurais mijoté
  3. il aurait mijoté
  4. nous aurions mijoté
  5. vous auriez mijoté
  6. ils auraient mijoté

Impératif

Présent

  1. mijote
  2. mijotons
  3. mijotez

Passé

  1. aie mijoté
  2. ayons mijoté
  3. ayez mijoté

Formes impersonnelles

Infinitif présent
mijoter
Participe présent
mijotant
Participe passé
mijoté

Origine du mot

De l’ancien français musgode (« provision de vivres »), issu du germanique.

Liens de sens

Synonymes

cuire manigancer mitonner

Dérivés

mijotage mijotation mijoter dans son jus mijoter une affaire mijoteur mijoteuse remijoter

Domaine

cuisine

Prononciation

Rimes

et est les des ses ces mes été allez chez avez aller parler tes assez côté voulez passer idée eh savez trouver chercher trouvé passé donner laisser rester années aider

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « mijoter » du Wiktionnaire.

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