sucré : définition, origine et famille

Sens et définitions

Adjectif 5

Qui contient du sucre.
- Dans les DOM-TOM, certains aliments, notamment les sodas et les produits laitiers, sont beaucoup plus sucrés que dans l'Hexagone. Surdose de sucre dans les DOM-TOM, Le Parisien 27 mars 2013
Qui a un goût de sucre.
- Il est aussi important de souligner que ces expériences donnent des résultats similaires lorsque le sucre est remplacé par de la saccharine, un substitut du sucre, ce qui semble indiquer les rats seraient plus attirés par le goût sucré que par le sucre en lui-même. Armance Gelaude, Le sucre est-il plus addictif que la cocaïne ?, Libération, 29 janvier 2018
figuré Faussement aimable ; doucereux.
- Gabriel Fortin lève la tête du papier sur lequel il griffonne avec frénésie. « Il y a des choses corrompues », dit-il, puis se remet à écrire. L’avocat général insiste, du même ton sucré. Pascale Robert-Diard, Procès Fortin : « Gabriel Fortin, avez-vous confiance dans la justice ? − Non, non, non », Le Monde. Mis en ligne le 15 juin 2023

2 emplois spécialisés

Chimie analytique Qualifie la saveur élémentaire provoquée par des solutions aqueuses de diverses substances telles que le saccharose.
Chimie analytique Qualifie la propriété organoleptique des corps purs ou mélanges dont la dégustation provoque la saveur sucrée.

Nom 2

Aliment sucré.
- Celle des musiciens «un peu bourrachos» qui ne veulent pas choisir entre le dîner et le petit déj, le jour et la nuit, le salé et le sucré, le croustillant et le moelleux. Guillaume Gendron, Cuisine afro : un goût de blues, Libération, 1ᵉʳ septembre 2017
péjoratif Personne à l'attitude affectée.
- Oh ! le Grand-Singe surtout, je le haïssais ! Quand du haut de sa chaire il laissait tomber cette phrase : « Vous me ferez cent lignes, vous, le petit sucré là-bas ! » je lui aurais sauté à la figure comme un chat outragé. Pierre Loti, Le Roman d'un enfant, 1890

Formes fléchies 1

Participe passé masculin singulier de sucrer.

Citation

Hier je mis chez Cloris en train de discourir Sur le fait des romans Alison la sucrée

Jean de La Fontaine, Ball. sur les romans, en 1667

Liens de sens

Synonymes

doux

Dérivés

avoir la bouche sucrée avoir le bec sucré bec sucré boisson sucrée diabète sucré faire la sucrée faire sa sucrée hovénie sucrée lait concentré non sucré lait concentré sucré laminaire sucrée martin-sucré ne pas avoir inventé l’eau sucrée pâte sucrée pois sucré

Famille morphologique

sucre sucrette

Prononciation

Homophones

sucrer

Rimes

et est les des ses ces mes été allez chez avez aller parler tes assez côté voulez passer idée eh savez trouver chercher trouvé passé donner laisser rester années aider

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « sucré » du Wiktionnaire.