sucré

nature
adj masculin
diction
[sykʁe] · 2 syllabes
usage
7 par million de mots

Sens et définitions

Adjectif 5

  1. Qui contient du sucre.
    • Dans les DOM-TOM, certains aliments, notamment les sodas et les produits laitiers, sont beaucoup plus sucrés que dans l'Hexagone. Surdose de sucre dans les DOM-TOM, Le Parisien 27 mars 2013
  2. Qui a un goût de sucre.
    • Il est aussi important de souligner que ces expériences donnent des résultats similaires lorsque le sucre est remplacé par de la saccharine, un substitut du sucre, ce qui semble indiquer les rats seraient plus attirés par le goût sucré que par le sucre en lui-même. Armance Gelaude, Le sucre est-il plus addictif que la cocaïne ?, Libération, 29 janvier 2018
  3. figuré Faussement aimable ; doucereux.
    • Gabriel Fortin lève la tête du papier sur lequel il griffonne avec frénésie. « Il y a des choses corrompues », dit-il, puis se remet à écrire. L’avocat général insiste, du même ton sucré. Pascale Robert-Diard, Procès Fortin : « Gabriel Fortin, avez-vous confiance dans la justice ? − Non, non, non », Le Monde. Mis en ligne le 15 juin 2023
2 emplois spécialisés
  1. Chimie analytique Qualifie la saveur élémentaire provoquée par des solutions aqueuses de diverses substances telles que le saccharose.
  2. Chimie analytique Qualifie la propriété organoleptique des corps purs ou mélanges dont la dégustation provoque la saveur sucrée.

Nom 2

  1. Aliment sucré.
    • Celle des musiciens «un peu bourrachos» qui ne veulent pas choisir entre le dîner et le petit déj, le jour et la nuit, le salé et le sucré, le croustillant et le moelleux. Guillaume Gendron, Cuisine afro : un goût de blues, Libération, 1ᵉʳ septembre 2017
  2. péjoratif Personne à l'attitude affectée.
    • Oh ! le Grand-Singe surtout, je le haïssais ! Quand du haut de sa chaire il laissait tomber cette phrase : « Vous me ferez cent lignes, vous, le petit sucré là-bas ! » je lui aurais sauté à la figure comme un chat outragé. Pierre Loti, Le Roman d'un enfant, 1890

Formes fléchies 1

  1. Participe passé masculin singulier de sucrer.

Citation

Hier je mis chez Cloris en train de discourir Sur le fait des romans Alison la sucrée
Jean de La Fontaine, Ball. sur les romans, en 1667

1873 — le Littré

SUCRÉ, ÉE part. passé (su-kré, krée)

de sucrer

1 Rendu doux avec du sucre. Votre café est sucré. Un verre d'eau sucrée.

2 Il se dit des fruits, des légumes qui sont fort doux, qui ont le goût du sucre. Ces fruits sont très sucrés.

3Par extension, il se dit des personnes qui aiment beaucoup les sucreries. encore relevé aujourd’hui

  • Il partageait dans ce paisible lieu Tous les sirops dont le cher père en Dieu, Grâce aux bienfaits des nonnettes sucrées, Réconfortait ses entrailles sacrées — GRESSET, Ver-vert, 1

Fig. Une personne sucrée, une personne dont on compare le moral au goût des sucreries, chattemite.

  • Hier je mis chez Cloris en train de discourir Sur le fait des romans Alison la sucrée — LA FONT., Ball. sur les romans, en 1667
  • C'est à Minerve et pédante et sucrée Que ces conseils devraient être adressés — VOLT., Poés. mêlées, 205

Faire la sucrée, avoir des manières affectées, jouer la modestie, l'innocence, le scrupule.

  • Faites moins la sucrée et changez de langage — CORN., le Ment. IV, 9
  • Elle fait la sucrée et veut passer pour prude — MOL., l'Ét. III, 2
2 autres citations
  • ....j'en crois plus encor que vous n'en sauriez dire, Et n'en fais point ici la sucrée avec vous — TH. CORN., l'Amour à la mode, II, 5
  • Tu danseras, madame la sucrée — VOLT., Prude, IV, 5

On dit de même : un langage, un air sucré, un langage, un air mielleux, d'une douceur affectée.

  • Cet air pincé de la bouche lui donne un petit air sucré — DIDER., Salon de 1765, Œuv. t. XIII, p. 204, dans POUGENS

4 Sucré vert, ou sucrin vert, voy. SUCRIN.

Supplément au dictionnaire

SUCRÉ. Ajoutez :

5 S. f. En Touraine, une sucrée de neige, une chute de neige, ainsi dite par assimilation de la neige à du sucre blanc en poudre.

  • Il est tombé une sucrée de neige — A. THEURIET, la Poésie populaire en France et la vie rustique, dans Rev. des Deux-Mondes, 1er mai 1877

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 4 (PDF, 234 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « sucré » du Wiktionnaire.

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