traiteur

nature
nom masculin
diction
[tʁɛtœʁ] · 2 syllabes
attesté
1628
usage
5 par million de mots
parenté
traiter

Sens et définitions

Nom 5

  1. Celui dont le métier est de vendre des plats cuisinés frais tout préparés.
    • Un chauffe-assiette pourra être utilisé par les traiteurs. journal Sud Ouest, édition Charente-Maritime, 15 juillet 2023, page 21
  2. Boutique où ces plats sont vendus.
    • Dans ma rue, il y a une boulangerie, une épicerie, une laverie, un traiteur chinois, un café-tabac, un hôtel de passe et une bouquinerie. Lolita Pille, Bubble gum, Éditions Grasset, Paris, 2004, ISBN 2-246-64411-9, chapitre III, page 51
  3. Entreprise fournissant des plats tout préparés pour des occasions spéciales.
    • C’est un traiteur qui s’occupera de notre repas de mariage.
2 emplois spécialisés
  1. Restauration Entreprise qui prépare des plats cuisinés ou des repas sur commande et en assure éventuellement l'organisation, la livraison et le service.
  2. Pétroles bruts et dérivés Appareil servant à éliminer du gaz et du pétrole différents produits indésirables, tels que eau, chlorure de sodium, sulfure d'hydrogène, mercaptans, etc.

Citation

Comment appelez-vous ce traiteur de Limoges qui fait si bonne chère ?
Molière, Pourc. I, 6

Origine du mot

Traiter. Froissart a ce mot dans le sens de celui qui fait une négociation. — Littré, 1873

1873 — le Littré

TRAITEUR s. m. (trè-teur)

1 Celui qui apprête, qui donne à manger pour de l'argent. encore relevé aujourd’hui

  • Et le traiteur, homme intraitable, Fit une terrible rumeur — SCARR., Œuv. t. I, p. 311
  • Comment appelez-vous ce traiteur de Limoges qui fait si bonne chère ? — MOL., Pourc. I, 6
3 autres citations
  • Il [Leibnitz] ne réglait pas ses repas à de certaines heures, mais selon ses études ; il n'avait point de ménage, et envoyait querir chez un traiteur la première chose trouvée — FONT., Leibnitz.
  • Il dit que le pâtissier Mignot [nommé dans Boileau] est mon oncle ; je ne serais pas fâché d'avoir pour oncle un traiteur, si on avait fait bonne chère chez lui — VOLT., Lett. Maupeou, 20 déc. 1773
  • Un traiteur, qui pour mes dix-huit sous me donnait un assez bon dîner ; j'en réservais une partie pour mon souper, et j'étais bien nourri — MARMONTEL, Mém. III

2 Nom que l'on donne à ceux qui font la traite avec les sauvages de la Louisiane.

Étymologie

Traiter. Froissart a ce mot dans le sens de celui qui fait une négociation.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 4 (PDF, 234 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « traiteur » du Wiktionnaire.

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