vivier

nature
nom masculin
diction
[vivje] · 2 syllabes
usage
1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 5

  1. Pièce d’eau courante ou d’eau dormante, dans laquelle on nourrit, on conserve du poisson ou des crustacés.
    • Il s’agit maintenant de me creuser un vivier à l’endroit que tu viens de nettoyer. Charles Deulin, Cambrinus et autres contes, Martin et Martine
  2. Réservoir d’eau, généralement en verre épais, dans lequel on garde des poissons destinés à la vente.
    • La salle était petite et sombre, avec, au fond, un grand vivier éclairé par en dessous. Des truites grises, furieuses et obstinées se pressaient en battant de la queue autour du tuyau d’arrivée d’air. Henri Troyat, Les Eygletière. III. La Malandre, Flammarion, 1967, page 146
  3. Eau à fleur de sol, alimentée par des sources souterraines.
    • Il ne savait pas à quel point les viviers de Toull sont perfides. Ce sont de nombreuses sources qui n’ont pas leur jaillissement à fleur de terre, et qui minent le sol en filtrant par-dessous. George Sand, Jeanne, 1844
  4. Réserve, ressource.
    • Mais le dernier million d’hommes et femmes, qui compte les 93.000 vétérans d’Afghanistan, est considéré comme un vivier potentiel de talents pour l’armée. Mathias Bertrand, Comment l’armée allemande a perdu la trace de près d’un million de ses soldats réservistes, site 7sur7.be, 28 mai 2025
1 emploi spécialisé
  1. Aquaculture Réservoir de grand volume alimenté en eau de mer et destiné à conserver des animaux vivants.

Citation

Les seuls riches ont, au mois de mars, des légumes dans leurs serres et du poisson dans leurs viviers
Voltaire, Pol. et lég. Requête aux magistr. I

Origine du mot

: Du latin vivarium (« vivier ») → voir vivus et -arium.

Dans le dictionnaire latin : vivarium

Les mots français venus du latin

1873 — le Littré

VIVIER s. m. (vi-vié ; l'r ne se lie jamais ; au pluriel, l's se lie : des vi-vié-z étendus)

1 Pièce d'eau courante ou dormante, dans laquelle on nourrit du poisson. encore relevé aujourd’hui

  • Viviers et réservoirs lui payaient pension [à un cormoran] — LA FONT., Fabl. x, 4
  • Les seuls riches ont, au mois de mars, des légumes dans leurs serres et du poisson dans leurs viviers — VOLT., Pol. et lég. Requête aux magistr. I

2 En Normandie, pièce d'eau poissonneuse et alimentée par des sources de fond. encore relevé aujourd’hui

3Terme de pêche. Bateau muni d'un réservoir d'eau dans lequel on met le poisson pour le conserver vivant. encore relevé aujourd’hui

Historique

XIIe s.

  • Le fosé passent par delez le vivier — Raoul de C. 58

XIIIe s.

  • Vivier et sauvoir et fossé où poisson se poent norrir et fruitefier — BEAUMAN., XXVII, 20
  • Or m'en vieng par chevalerie, Qui au jord'ui est esbahie, Je n'i voi Rollant n'Ollivier, Tuit sont noié en un vivier — RUTEB., 224

XIVe s.

  • En laquelle nasselle avoit un vaissel nommé vivier, dans lequel vivier avoit certaine quantité de menue peschalle — DU CANGE, vivierium.

XVIe s.

  • Au vivier, suivant l'etymologie de son nom, le poisson ne fait que vivre, pour la petitesse du lieu, inventé seulement pour le tenir ; afin d'y en prendre à toutes les fois qu'on veut, à telle cause dict aussi, reposoir et serve. - Le vivier se convertit en pescher, et le pescher en estang, amplifiant leurs limites — O. DE SERRES, 421
Étymologie

Wallon, vivi, vivier ; du lat. vivarium, de vivus, vif, vivant (voy. VIF).

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 4 (PDF, 234 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « vivier » du Wiktionnaire.

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