écorcher

Verbe 9

1. vieilli Dépouiller un animal de sa peau.
   • Son fripon de cuisinier n’est pas pour rien l’élève d’un Français ; il écorche un chat et le sert en guise de lièvre. Nicolas Gogol, « Les Âmes mortes », 1842, traduction de Henri Mongault, 1949
2. Supplicier certains condamnés en leur arrachant la peau en tout ou partie.
   • — Je veux mourir en paix, lui dit-il. Et si tu es prise une fois, une seule fois encore à rôder autour de ma tente, Mezror t’écorchera au fouet. Joseph Kessel, Les Cavaliers, Gallimard, 1967
3. Déchirer, enlever une partie de la peau d’une personne, d’un animal, ou de l’écorce d’un arbre.
   • Ça marcha d’abord, bien que l’âne s’écorchât contre le plâtre. Émile Zola, La Terre, quatrième partie, chapitre IV
4. Être rude au palais, à la gorge, en parlant d’un aliment, d’une boisson.
   • Ce vin est si âpre, qu’il écorche le palais.
5. Être rude à l’oreille, en parlant de paroles, de sons, entendus.
   • Ses leçons de musique du couvent ne lui servaient plus qu’à écorcher les couplets de bouffonneries nouvelles. Émile Zola, La Curée, 1871
6. Parler mal, prononcer mal les mots, être loin de maîtriser une langue, la rudoyer.
   • Car mon mari …, voyant entrer dans notre chambre un gentilhomme gênois, lequel écorchait un peu le français, lui demanda : "Monsieur, vous plaît-il quelque chose ?" Gérard de Nerval, Les Filles du feu, Angélique, 1854
7. familier Exiger beaucoup plus de quelqu’un qu’il n’est équitable ou raisonnable pour des droits, des salaires, des vacations, pour des marchandises, des fournitures.
   • Mais enfin, allez goûter à Rivebelle si cela vous amuse d'être écorché et de jeter l'argent par les fenêtres. Marcel Proust, Sodome et Gomorrhe, Gallimard, 1921-1922
8. Tenir des propos malveillants à l’égard de quelqu’un.