alcool

nature
nom masculin
diction
[alkɔl] · 2 syllabes
attesté
Au plus tard au XVIᵉ siècle
usage
80 par million de mots

Sens et définitions

Nom 11

  1. vieilli Poudre très fine.
  2. Liquide incolore, très fluide, d’une saveur brûlante, qui s’obtient en distillant le vin, le cidre et toutes les liqueurs fermentées provenant de matières sucrées ou féculentes. Éthanol.
    • L’extraction des graisses se fait par un dissolvant des matières grasses: benzine, sulfure de carbone, alcool, etc. D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1ʳᵉ partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914
  3. Boisson alcoolisée comme le vin, la bière ou les spiritueux.
    • Depuis son burn-out, Victoire Tuaillon a arrêté de boire de l’alcool. journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 23 septembre 2022, page 12
  4. Alcoolisme ; ivrognerie, ivresse.
    • […]: cette folie furieuse et inguérissable de l’alcool qui, parfois, fait ressembler les marins à des brutes déchaînées. Octave Mirbeau, Les eaux muettes
  5. Esprit-de-vin, liquide obtenu par la distillation du vin.
  6. En général, liqueur obtenue, par distillation, de la liqueur vineuse que fournissent toutes les matières qui, contenant du sucre, sont susceptibles de fermenter.
  7. Nom générique d'une classe de composés neutres formés de carbone, d'hydrogène et d'oxygène, dont les fonctions chimiques sont semblables à celles de l'alcool de vin, et dont les éléments sont semblablement disposés.
  8. Alcool absolu, alcool qui ne contient pas d'eau.
3 emplois spécialisés
  1. Chimie organique Composé organique dont les propriétés rappellent celles de l’éthanol. Ce sont des hydrocarbures dont un ou plusieurs atomes d’hydrogène (H) ont été remplacés par un hydroxyle (OH).
    • L'éthanol ou alcool éthylique est un alcool primaire de formule CH₅OH ou CH₃-CH₂-OH Jean Carette, De la grappe au verre, 2005, page 445
  2. Éléments et composés chimiques Nom générique des composés oxygénés dérivant des alcanes, contenant un groupement OH et de formule générale Cindice nHindice 2n+1OH.
  3. Industrie de l'alimentation Boisson alcoolique forte, en général à l'exclusion du vin, de la bière, du cidre.

Citation

La glace factice aurait autant de feu que l'alcool le plus pur
Voltaire, Feu, II, 2

Origine du mot

De l’arabe كحل, kohl (« très fine poudre [d’antimoine] »), passé à l’espagnol alcohol (« antimoine ») attesté dès 1278 → voir al- et khôl pour les étymons du mot espagnol qui explique la variante alcohol et les sens désuets de « stibine, poudre très fine ». L’arabe كحول, (al) khul au sens de « alcool » est un emprunt aux langues européennes. L’évolution de alcohol du sens de « élément très fin et très pur » à celui de « essence obtenue par distillation, esprit-de-vin » serait due à Paracelse.

Formes apparentées 37 langues · 220 pays

Racine commune : alcohol (es), كحل (ar)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

  • afar kucul, alkool
  • akkadien guḫlum
  • albanais alkool
  • allemand Alkohol
  • anglais -ol, PVOH, alk-
  • arabe كحول
  • arabe marocain كحلوش
  • catalan -ol, alcohòlic, alcoholisme
  • coréen 알콜, 알코올
  • espagnol alcohol, alcohólico, alcoholemia
  • espéranto alkoholo
  • finnois alkoholi
  • galicien alcoholímetro
  • grec κόχλι
  • hongrois alkohol
  • hébreu אלכוהול
  • indonésien alkohol
  • irlandais alcól
  • italien alcol, cofollo
  • japonais アルコール
  • kazakh алкоголь
  • latin alcohol
  • malais alkohol
  • maltais kaħħal, alkoħol
  • norvégien bokmål alkohol, A-klinikk, a-klinikk
  • néerlandais -ol, alcohol, alcoholist
  • pohnpei ahrkohl
  • polonais alkohol
  • portugais álcool
  • roumain alcool
  • russe алкоголь
  • serbo-croate alkohol, алкохол
  • syriaque classique ܟܘܚܠܐ
  • tagalog alkohol
  • thaï แอลกอฮอล์
  • tok pisin alkohol
  • yiddish אַלקאָהאָל

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

  • Afghanistan алкоголь (kk)
  • Afrique du Sud -ol (en)
  • Albanie alkool (sq), κόχλι (el)
  • Algérie كحول (ar), -ol (en)
  • Allemagne -ol (nl), -ol (en), Alkohol (de)
  • Andorre -ol (ca), alcohol (es)
  • Angola álcool (pt)
  • Anguilla -ol (en)
  • Antigua-et-Barbuda -ol (en), álcool (pt)
  • Arabie saoudite كحول (ar)
  • Argentine -ol (en), alcohol (es)
  • Arménie алкоголь (ru)
  • Aruba -ol (nl), -ol (en)
  • Australie -ol (en), alcol (it)
  • Autriche -ol (en), Alkohol (de), alkohol (hu)
  • Bahamas -ol (en)
  • Bahreïn كحول (ar)
  • Bangladesh -ol (en)
  • Barbade -ol (en)
  • Belgique -ol (nl), -ol (en), Alkohol (de)
  • Belize -ol (en), alcohol (es)
  • Bermudes -ol (en)
  • Bhoutan -ol (en)
  • Biélorussie алкоголь (ru)
  • Bolivie alcohol (es)
  • Bosnie-Herzégovine -ol (en)
  • Botswana -ol (en)
  • Brunei -ol (en), alkohol (ms)
  • Brésil -ol (en), Alkohol (de), alcol (it)
  • Bulgarie -ol (en), Alkohol (de), алкоголь (ru)
  • Burundi -ol (en)
  • Cameroun كحول (ar), -ol (en)
  • Canada كحول (ar), -ol (nl), -ol (en)
  • Cap-Vert álcool (pt)
  • Ceuta et Melilla alcohol (es)
  • Chili -ol (en), alcohol (es)
  • Chine -ol (en), алкоголь (kk), 알콜 (ko)
  • Chypre كحول (ar), -ol (en), κόχλι (el)
  • Colombie alcohol (es)
  • Comores كحول (ar)
  • Corée du Nord 알콜 (ko)
  • Corée du Sud 알콜 (ko)
  • Costa Rica alcohol (es)
  • Croatie -ol (en), alcol (it)
  • Cuba alcohol (es)
  • Curaçao -ol (nl), alcohol (es)
  • Danemark -ol (en), Alkohol (de)
  • Diego Garcia -ol (en)
  • Djibouti kucul (aa), كحول (ar)
  • Dominique -ol (en)
  • Espagne -ol (ca), -ol (en), alcoholímetro (gl)
  • Estonie -ol (en), alkoholi (fi), алкоголь (ru)
  • Eswatini -ol (en)
  • Fidji -ol (en)
  • Finlande -ol (en), alkoholi (fi), Alkohol (de)
  • France -ol (ca), -ol (nl), -ol (en)
  • Gambie -ol (en)
  • Ghana -ol (en)
  • Gibraltar -ol (en), alcohol (es)
  • Grenade -ol (en)
  • Grèce alkool (sq), -ol (en), Alkohol (de)
  • Guam -ol (en)
  • Guatemala -ol (en), alcohol (es)
  • Guernesey -ol (en)
  • Guinée équatoriale álcool (pt), alcohol (es)
  • Guinée-Bissau álcool (pt)
  • Guyana -ol (en)
  • Géorgie алкоголь (ru)
  • Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud -ol (en)
  • Honduras -ol (en), alcohol (es)
  • Hongrie -ol (en), Alkohol (de), alkohol (hu)
  • Inde -ol (en)
  • Indonésie alkohol (id), alkohol (ms)
  • Irak كحول (ar), -ol (en)
  • Iran كحول (ar), алкоголь (kk)
  • Irlande -ol (en), alcól (ga)
  • Israël كحول (ar), -ol (en), אלכוהול (he)
  • Italie -ol (ca), -ol (en), Alkohol (de)
  • Jamaïque -ol (en)
  • Japon アルコール (ja), 알콜 (ko)
  • Jersey -ol (en)
  • Jordanie كحول (ar), -ol (en)
  • Kazakhstan -ol (en), Alkohol (de), алкоголь (kk)
  • Kenya كحول (ar), -ol (en)
  • Kirghizstan алкоголь (ru)
  • Kiribati -ol (en)
  • Kosovo alkool (sq)
  • Koweït كحول (ar)
  • Lesotho -ol (en)
  • Lettonie -ol (en), алкоголь (ru)
  • Liban كحول (ar), -ol (en)
  • Liberia -ol (en)
  • Libye كحول (ar)
  • Liechtenstein Alkohol (de)
  • Lituanie -ol (en), Alkohol (de), алкоголь (ru)
  • Luxembourg -ol (en), Alkohol (de), álcool (pt)
  • Macédoine du Nord alkool (sq)
  • Madagascar -ol (en)
  • Malaisie -ol (en), alkohol (ms)
  • Malawi -ol (en)
  • Maldives -ol (en)
  • Mali كحول (ar)
  • Malte -ol (en), alcol (it), kaħħal (mt)
  • Maroc كحول (ar), -ol (en), كحلوش (ary)
  • Maurice -ol (en)
  • Mauritanie كحول (ar)
  • Mexique -ol (en), alcohol (es)
  • Micronésie -ol (en), ahrkohl (pon)
  • Moldavie alcool (ro), алкоголь (ru)
  • Mongolie алкоголь (kk), алкоголь (ru)
  • Montserrat -ol (en)
  • Monténégro alkool (sq)
  • Mozambique álcool (pt)
  • Namibie -ol (en), Alkohol (de)
  • Nauru -ol (en)
  • Nicaragua alcohol (es)
  • Niger كحول (ar)
  • Nigeria كحول (ar), -ol (en)
  • Niue -ol (en)
  • Norvège alkohol (nb)
  • Nouvelle-Zélande -ol (en)
  • Népal -ol (en)
  • Oman كحول (ar)
  • Ouganda -ol (en)
  • Ouzbékistan алкоголь (ru)
  • Pakistan -ol (en)
  • Palaos -ol (en)
  • Panama -ol (en), alcohol (es)
  • Papouasie-Nouvelle-Guinée -ol (en), alkohol (tpi)
  • Paraguay Alkohol (de), alcohol (es)
  • Pays-Bas -ol (nl), -ol (en), Alkohol (de)
  • Pays-Bas caribéens -ol (nl)
  • Philippines -ol (en), alcohol (es)
  • Pologne -ol (en), Alkohol (de), alkohol (pl)
  • Porto Rico -ol (en), alcohol (es)
  • Portugal -ol (en), alcoholímetro (gl), álcool (pt)
  • Pérou alcohol (es)
  • Qatar كحول (ar)
  • R.A.S. chinoise de Hong Kong -ol (en)
  • R.A.S. chinoise de Macao -ol (en), álcool (pt)
  • Roumanie -ol (en), Alkohol (de), κόχλι (el)
  • Royaume-Uni كحول (ar), -ol (en), Alkohol (de)
  • Russie alkoholi (fi), алкоголь (ru)
  • Rwanda -ol (en)
  • République dominicaine -ol (en), alcohol (es)
  • Sahara occidental كحول (ar)
  • Saint-Christophe-et-Niévès -ol (en)
  • Saint-Marin alkoholo (eo), alcol (it)
  • Saint-Martin (partie néerlandaise) -ol (nl), -ol (en), alcohol (es)
  • Saint-Pierre-et-Miquelon -ol (en)
  • Saint-Vincent-et-les Grenadines -ol (en)
  • Sainte-Hélène -ol (en)
  • Sainte-Lucie -ol (en)
  • Salvador alcohol (es)
  • Samoa -ol (en)
  • Samoa américaines -ol (en)
  • Sao Tomé-et-Principe álcool (pt)
  • Serbie alkool (sq), alkohol (hu), alcool (ro)
  • Sercq -ol (en)
  • Seychelles -ol (en)
  • Sierra Leone -ol (en)
  • Singapour -ol (en), alkohol (ms)
  • Slovaquie -ol (en), Alkohol (de), alkohol (hu)
  • Slovénie -ol (en), Alkohol (de), alkohol (hu)
  • Somalie كحول (ar)
  • Soudan كحول (ar), -ol (en)
  • Soudan du Sud كحول (ar), -ol (en)
  • Sri Lanka -ol (en)
  • Suisse -ol (en), Alkohol (de), alcol (it)
  • Suriname -ol (nl)
  • Suède -ol (en), alkoholi (fi), אַלקאָהאָל (yi)
  • Svalbard et Jan Mayen alkohol (nb), алкоголь (ru)
  • Syrie كحول (ar)
  • Tadjikistan كحول (ar), алкоголь (ru)
  • Tanzanie -ol (en)
  • Tchad كحول (ar)
  • Tchéquie -ol (en), Alkohol (de), alkohol (pl)
  • Territoire britannique de l’océan Indien -ol (en)
  • Territoires palestiniens كحول (ar)
  • Thaïlande -ol (en), แอลกอฮอล์ (th)
  • Timor oriental álcool (pt)
  • Tokelau -ol (en)
  • Tonga -ol (en)
  • Trinité-et-Tobago -ol (en), alcohol (es)
  • Tristan da Cunha -ol (en)
  • Tunisie كحول (ar)
  • Turkménistan алкоголь (ru)
  • Turquie alkool (sq), كحول (ar), -ol (en)
  • Tuvalu -ol (en)
  • Ukraine κόχλι (el), alkohol (hu), alkohol (pl)
  • Uruguay alcohol (es)
  • Vanuatu -ol (en)
  • Venezuela alcohol (es)
  • Yémen كحول (ar), -ol (en)
  • Zambie -ol (en)
  • Zimbabwe -ol (en)
  • Égypte كحول (ar), -ol (en), κόχλι (el)
  • Émirats arabes unis كحول (ar), -ol (en)
  • Équateur alcohol (es)
  • Érythrée kucul (aa), كحول (ar), -ol (en)
  • État de la Cité du Vatican alcol (it), alcohol (la)
  • États-Unis -ol (en), Alkohol (de), alcol (it)
  • Éthiopie kucul (aa), -ol (en)
  • Île Christmas -ol (en)
  • Île Norfolk -ol (en)
  • Île de Man -ol (en)
  • Île de l’Ascension -ol (en)
  • Îles Canaries alcohol (es)
  • Îles Caïmans -ol (en)
  • Îles Cocos -ol (en), alkohol (ms)
  • Îles Cook -ol (en)
  • Îles Malouines -ol (en)
  • Îles Mariannes du Nord -ol (en)
  • Îles Marshall -ol (en)
  • Îles Pitcairn -ol (en)
  • Îles Salomon -ol (en)
  • Îles Turques-et-Caïques -ol (en)
  • Îles Vierges britanniques -ol (en)
  • Îles Vierges des États-Unis -ol (en)
  • Îles mineures éloignées des États-Unis -ol (en)

Langues sans territoire aujourd'hui

Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.

akkadien guḫlum · serbo-croate alkohol · syriaque classique ܟܘܚܠܐ · tagalog alkohol

Liens de sens

Synonymes

alcool éthylique bibine bistouille boisson esprit esprit-de-vin éthanol gnôle goutte liqueur rince-dalle schnaps tafia tise tord-boyaux

Terme générique

alcoolisme boisson composé chimique composé organique liquide poudre stupéfiant

Terme spécifique

2-méthylbutan-1-ol 2-méthylbutan-2-ol 2-méthylpropan-2-ol 2,2-diméthylpropanol 3-méthylbutan-1-ol 3-méthylbutan-2-ol alcool benzylique alcool polyvinylique aminoalcool angustura babasse benzènediols brûle-gueule butan-1-ol butan-2-ol butanediols butanol catéchol chlorohydrine cyclohexanol cyclooctanol cyclopentanol décanol dialcool diol dodécanol énol éthanol éthylène glycol glycérol glycol heptanol hexadécanol hexanol hydroquinone icosanol méthanol monoalcool myrte nonanol

Dérivés

acide-alcool alcoodéhydrase alcool à bruler alcool absolu alcool blanc alcool cétylique alcool de bois alcool de canne alcool de menthe alcool de riz alcool éthylique alcool fort alcool gras alcool laurylique alcool méthylique alcool modifié alcoolase alcoolat alcoolate alcoolature alcoolé alcoolémie alcooleux alcoolier alcoolification alcooligène alcoolique alcoolisable alcoolisation alcoolisé alcooliser alcoolisme alcoolo alcoolo- alcoolo-dépendance alcoolo-dépendant alcoolo-fœtal alcoolo-résistant alcoolodépendance alcoolodépendant

Associés

aldéhyde ébriété esprit-de-bois ivresse moonshine nectar poculatif

Famille morphologique

alcoolique alcoolémie

Prononciation

Rimes

école sol parole folle paroles vol col bagnole vole bol colle pétrole molle écoles symbole espagnol sous-sol viol football casserole rigole folles rigoles vols volent espagnole molles espagnols métropole idole

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « alcool » du Wiktionnaire.

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