mûrissement

nature: nom masculin
diction: [myʁisəmɑ̃] · 4 syllabes
usage: moins de 1 par million de mots
parenté: mûr

Sens et définitions

Nom 5

Processus par lequel un fruit devient mûr.
- Sa teneur en sucre augmente tout au long du mûrissement et ce n’est là qu’une des nombreuses transformations qu’elle subit. Hubert Cormier, Complètement banane, 2023

4 emplois spécialisés

Glaciologie Transformation d'une couche de neige folle, sèche, surcongelée, de faible densité, en une couche granulaire humide, de forte densité.
Voies de circulation Stabilisation sur place des matériaux d'un enduit superficiel.
Industr. alim. Modification du goût, de l'odeur, de la couleur et de la texture d'un produit salé-séché par action enzymatique et microbienne contrôlée.
Fabrication du papier Évolution, généralement favorable, des caractéristiques du papier ou du carton stockés.

Liens de sens

Synonymes

maturation mûrissage

Terme générique

processus

Famille morphologique

mur mûr murette muret mural murage

Prononciation

Rimes

en dans quand sans temps maintenant ans vraiment avant comment moment gens devant grand tant enfants pendant argent maman seulement enfant longtemps attends sang prends comprends pourtant instant souvent autant

Sources

Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
TERMIUM Plus (OGL-C)
Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique

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