protéine
- nature
- nom féminin
- diction
- [pʁotein] · 3 syllabes
- attesté
- 1838
- usage
- moins de 1 par million de mots
Sens et définitions
Nom 3
- Substance qu'on supposait être le radical des substances organiques azotées ; l'expérience n'a pas confirmé cette hypothèse.
2 emplois spécialisés
-
Biochimie
Macromolécule constituée d’une ou plusieurs chaînes d’au moins cinquante acides aminés appelées polypeptides, auxquelles sont souvent ajoutés des groupements divers, et possédant une structure tridimensionnelle.
- Le jaune d’œuf contient des lipides, des protéines, des glucides, des minéraux, des vitamines et de l’eau. L’eau constitue 48 % de la masse totale du jaune. Reproduction des animaux d’élevage, Educagri, 2005, page 348
- Sciences biologiques Nutriment indispensable à l'organisme notamment pour la construction et la réparation des tissus ainsi que pour la synthèse de nombreuses substances telles que les anticorps, les hormones et les enzymes.
Formes fléchies 5
- Première personne du singulier de l’indicatif présent de protéiner.
- Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de protéiner.
- Première personne du singulier du subjonctif présent de protéiner.
- Troisième personne du singulier du subjonctif présent de protéiner.
- Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de protéiner.
Origine du mot
Du grec ancien πρωτεῖον, prôteíon (« tout premier ») ^([1]) avec le suffixe -ine.
Liens de sens
Terme générique
macronutriment métabolite primaire
Terme spécifique
actine activateur albumine argonaute complément enzyme fibrinogène gélatine globuline glycoprotéine inhibiteur insuline kinase lipoprotéine métalloprotéine myoglobine myosine prothrombine récepteur répresseur
Dérivés
famille de protéines glycoprotéine lipoprotéine métalloprotéine nucléoprotéine phosphoprotéine prot protéagineux protéase protéasome protéiforme protéine conjuguée protéine de phase aiguë protéine du soi protéine miroir protéinémie protéiner protéinique protéinogène protéinogramme protéinurie protéique protéodie protéogenèse protéogénomique protéoglycane protéolipide protéolyse protéolytique protéome protéomique
Domaine
biochimie
Famille morphologique
Prononciation
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Littré 1873 (CC BY-SA)
- TERMIUM Plus (OGL-C)
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
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