césar

nature
nom masculin
diction
[sezaʁ] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 8

  1. Salade traditionnelle de brasserie composée essentiellement de croutons, de lardons, d’œuf et de parmesan, sur des feuilles de laitue romaine. absent du Littré
    • Un personnel compétent sert dans l’élégante salle à manger, […], une cuisine classique allant du steak aux fruits de mer en passant par le canard à l’orange, la salade César préparée au guéridon, et les viandes flambées devant le client. Anne Teffo, Guide vert Québec, page 313, 2009, Michelin
  2. Tartare de bœuf assaisonné et poêlé. absent du Littré
    • Des plats comme l’entrecôte épaisse ou le steak César (tartare poêlé) connaissent un vif succès. Stéphane Bessac, Sophie Da Costa et coll., Le Petit Futé Yvelines 2009, page 182, 2008
  3. Sauce à base essentiellement d’œuf, d’huile, d’ail, d’anchois, de parmesan et de crème. absent du Littré
    • Sa cuisine est créative, ludique et raffinée : tempura de gambas, sauce césar et jus de têtes […]. Petit futé Aquitaine 2009, page 89, Collectif, 2009
  4. Cépage donnant du raisin sphérique, noir, à peau épaisse. Il est destiné entre autre à produire du vin rouge qui est également appelé romain. Bien qu’autorisé, il n’y en avait que 10 hectares en France en 2008. absent du Littré
4 emplois spécialisés
  1. Politique péjoratif Empereur ; autocrate ; dictateur.
    • Il n’est pas de sauveurs suprêmes : Ni Dieu, ni césar, ni tribun, Producteurs, sauvons-nous nous-mêmes ! Décrétons le salut commun ! Eugène Pottier, « L’Internationale », 1871
  2. Moyen Âge Prince de l’empire byzantin. Titre notamment dévolu aux fils de l’empereur.
  3. Médecine vieilli Celui, celle qui est né par l’opération de la césarienne.
  4. Cinéma Récompense honorifique française destinée aux professionnels du cinéma. absent du Littré
    • Cette œuvre apparut tellement réussie et ses acteurs tellement convaincants que Jean-Paul Belmondo reçut une nomination pour le césar du meilleur rôle. Depuis le création de cette récompense, en 1976, jamais il n’avait bénéficié d’un tel hommage. Philippe Durant, Belmondo, Robert Laffont, rééd. 2011

Citation

Ce chien.... Fut le premier César que la gent chienne ait eu
Jean de La Fontaine, Fabl. VIII, 24

Origine du mot

Le latin Caesar ou Caeso fut un surnom donné à des enfants que l'on tirait du sein de leur mère par une incision, dite plus tard césarienne, de caedere, couper, inciser. — Littré, 1873

latin — ab « L'esclave chargé du mobilier de César »

1873 — le Littré

CÉSAR s. m. (sé-zar)

1 Nom du célèbre romain qui conquit les Gaules, défit Pompée, et devint maître de la république romaine. C'est un César, se dit, à cause du renom militaire de Jules César, d'un homme d'une très grande vaillance. Il est brave comme un César. non relevé aujourd’hui

Il veut être César ou rien, se dit d'un homme qui hasarde tout, pour être tout ou rien.

Par plaisanterie.

  • Ce chien.... Fut le premier César que la gent chienne ait eu — LA FONT., Fabl. VIII, 24

2 Nom commun à Jules César et aux onze premiers princes qui, héritiers de sa puissance, gouvernèrent après lui l'empire romain. Les douze Césars. Suétone a écrit la vie des douze Césars.

  • Errant dans le palais, sans suite et sans escorte, La mère de César veille seule à sa porte — RAC., Brit. I, 1

Titre donné par extension aux empereurs et princes romains après les douze premiers empereurs.

  • Tel que sur son char Victorieux dans Rome entre notre César — CORN., Poly. I, 3
  • Et quoiqu'à ses Césars fidèle, obéissante.... — RAC., Bér. II, 2

Titre particulier des héritiers présomptifs de l'empire. C'est surtout à partir de Dioclétien que cette signification fut arrêtée ; Dioclétien régla qu'il y aurait toujours deux empereurs et deux Césars ; les empereurs s'appelaient Augustes et s'adjoignaient, sous le nom de Césars, des aides ou coadjuteurs qui devaient leur succéder.

Par extension, qualification des monarques qui ont le titre d'empereur. Une fille des Césars, une fille de la maison d'Autriche.

  • Les prélats s'étaient donné la liberté de faire un César — VOLT., Mœurs, 51
Historique

XVe s.

  • Hardy comme un Cesar je suys à cette guerre Où l'on combat armé d'ung grand pot et d'ung verre — O. BASSEL., V. de Vire, 19
Étymologie

Le latin Caesar ou Caeso fut un surnom donné à des enfants que l'on tirait du sein de leur mère par une incision, dite plus tard césarienne, de caedere, couper, inciser.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 1 (PDF, 199 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « césar » du Wiktionnaire.

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