coriandre
- nature
- nom féminin
- diction
- [koʁjɑ̃dʁ] · 2 syllabes
- usage
- moins de 1 par million de mots
- parenté
- cor
Sens et définitions
Nom 3
-
Plante aromatique annuelle de la famille des Apiacées dont l'appellation binomiale est Coriandrum sativum.
- Originaire du Moyen-Orient et d’Asie Mineure, la coriandre s’est largement répandue dans tout le bassin méditerranéen. Mélinda Wilson, Guylaine Girard, Fleurs comestibles: Du jardin à a table, 2008, page 70
- Plante aromatique de la famille des ombellifères (coriandrum sativum, L.), dont les graines vertes ont une odeur de punaise, et, sèches, un goût très agréable. Dragées de coriandre.
1 emploi spécialisé
-
Cuisine
Diakènes (fruits) aromatiques séchés de cette plante.
- Ajouter l’ail, la citronnelle, les feuilles de combava, le piment et la coriandre moulue, puis faire cuire pendant 5 min supplémentaires. journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 9 novembre 2022, page 16
Origine du mot
Du latin cŏrĭandrum, lui-même issu du grec ancien κορίαννον, koríannon.
Formes apparentées 17 langues · 184 pays
Racine commune : cŏrĭandrum (la), κορίαννον (grc)
Les langues
Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.
- Northern Puebla Nahuatl colanto
- allemand Koriander
- ancien espagnol culantro
- ancien français coriandre
- anglais cilantro, coriander
- catalan celiandre
- espagnol cilantro, culantro, coriandro
- finnois korianteri
- grec mycénien 𐀒𐀪𐀊𐀅𐀙
- italien coriandolo
- japonais コリアンダー
- latin coriandrum
- norvégien bokmål koriander
- norvégien nynorsk koriander
- polonais kolendra
- portugais coentro
- roumain coriandru
Les pays où l'une de ces langues se parle
Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.
- Afrique du Sud cilantro (en)
- Algérie cilantro (en)
- Allemagne cilantro (en), Koriander (de), coriandolo (it)
- Andorre celiandre (ca), cilantro (es)
- Angola coentro (pt)
- Anguilla cilantro (en)
- Antigua-et-Barbuda cilantro (en), coentro (pt)
- Argentine cilantro (en), cilantro (es)
- Aruba cilantro (en)
- Australie cilantro (en), coriandolo (it)
- Autriche cilantro (en), Koriander (de), coriandolo (it)
- Bahamas cilantro (en)
- Bangladesh cilantro (en)
- Barbade cilantro (en)
- Belgique cilantro (en), Koriander (de)
- Belize cilantro (en), cilantro (es)
- Bermudes cilantro (en)
- Bhoutan cilantro (en)
- Bolivie cilantro (es)
- Bosnie-Herzégovine cilantro (en)
- Botswana cilantro (en)
- Brunei cilantro (en)
- Brésil cilantro (en), Koriander (de), coriandolo (it)
- Bulgarie cilantro (en), Koriander (de)
- Burundi cilantro (en)
- Cameroun cilantro (en)
- Canada cilantro (en), Koriander (de), coriandolo (it)
- Cap-Vert coentro (pt)
- Ceuta et Melilla cilantro (es)
- Chili cilantro (en), cilantro (es)
- Chine cilantro (en)
- Chypre cilantro (en)
- Colombie cilantro (es)
- Costa Rica cilantro (es)
- Croatie cilantro (en), coriandolo (it)
- Cuba cilantro (es)
- Curaçao cilantro (es)
- Danemark cilantro (en), Koriander (de)
- Diego Garcia cilantro (en)
- Dominique cilantro (en)
- Espagne celiandre (ca), cilantro (en), cilantro (es)
- Estonie cilantro (en), korianteri (fi)
- Eswatini cilantro (en)
- Fidji cilantro (en)
- Finlande cilantro (en), korianteri (fi), Koriander (de)
- France celiandre (ca), cilantro (en), Koriander (de)
- Gambie cilantro (en)
- Ghana cilantro (en)
- Gibraltar cilantro (en), cilantro (es)
- Grenade cilantro (en)
- Grèce cilantro (en), Koriander (de), 𐀒𐀪𐀊𐀅𐀙 (gmy)
- Guam cilantro (en)
- Guatemala cilantro (en), cilantro (es)
- Guernesey cilantro (en)
- Guinée équatoriale coentro (pt), cilantro (es)
- Guinée-Bissau coentro (pt)
- Guyana cilantro (en)
- Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud cilantro (en)
- Honduras cilantro (en), cilantro (es)
- Hongrie cilantro (en), Koriander (de), coriandru (ro)
- Inde cilantro (en)
- Irak cilantro (en)
- Irlande cilantro (en)
- Israël cilantro (en), kolendra (pl), coriandru (ro)
- Italie celiandre (ca), cilantro (en), Koriander (de)
- Jamaïque cilantro (en)
- Japon コリアンダー (ja)
- Jersey cilantro (en)
- Jordanie cilantro (en)
- Kazakhstan cilantro (en), Koriander (de)
- Kenya cilantro (en)
- Kiribati cilantro (en)
- Lesotho cilantro (en)
- Lettonie cilantro (en)
- Liban cilantro (en)
- Liberia cilantro (en)
- Liechtenstein Koriander (de)
- Lituanie cilantro (en), Koriander (de)
- Luxembourg cilantro (en), Koriander (de), coentro (pt)
- Madagascar cilantro (en)
- Malaisie cilantro (en)
- Malawi cilantro (en)
- Maldives cilantro (en)
- Malte cilantro (en), coriandolo (it)
- Maroc cilantro (en), cilantro (es)
- Maurice cilantro (en)
- Mexique cilantro (en), cilantro (es)
- Micronésie cilantro (en)
- Moldavie coriandru (ro)
- Montserrat cilantro (en)
- Mozambique coentro (pt)
- Namibie cilantro (en), Koriander (de)
- Nauru cilantro (en)
- Nicaragua cilantro (es)
- Nigeria cilantro (en)
- Niue cilantro (en)
- Norvège koriander (nb), koriander (nn)
- Nouvelle-Zélande cilantro (en)
- Népal cilantro (en)
- Ouganda cilantro (en)
- Pakistan cilantro (en)
- Palaos cilantro (en)
- Panama cilantro (en), cilantro (es)
- Papouasie-Nouvelle-Guinée cilantro (en)
- Paraguay Koriander (de), cilantro (es)
- Pays-Bas cilantro (en), Koriander (de)
- Philippines cilantro (en), cilantro (es)
- Pologne cilantro (en), Koriander (de), kolendra (pl)
- Porto Rico cilantro (en), cilantro (es)
- Portugal cilantro (en), coentro (pt), cilantro (es)
- Pérou cilantro (es)
- R.A.S. chinoise de Hong Kong cilantro (en)
- R.A.S. chinoise de Macao cilantro (en), coentro (pt)
- Roumanie cilantro (en), Koriander (de), kolendra (pl)
- Royaume-Uni cilantro (en), Koriander (de), coriandolo (it)
- Russie korianteri (fi)
- Rwanda cilantro (en)
- République dominicaine cilantro (en), cilantro (es)
- Saint-Christophe-et-Niévès cilantro (en)
- Saint-Marin coriandolo (it)
- Saint-Martin (partie néerlandaise) cilantro (en), cilantro (es)
- Saint-Pierre-et-Miquelon cilantro (en)
- Saint-Vincent-et-les Grenadines cilantro (en)
- Sainte-Hélène cilantro (en)
- Sainte-Lucie cilantro (en)
- Salvador cilantro (es)
- Samoa cilantro (en)
- Samoa américaines cilantro (en)
- Sao Tomé-et-Principe coentro (pt)
- Serbie coriandru (ro)
- Sercq cilantro (en)
- Seychelles cilantro (en)
- Sierra Leone cilantro (en)
- Singapour cilantro (en)
- Slovaquie cilantro (en), Koriander (de), kolendra (pl)
- Slovénie cilantro (en), Koriander (de), coriandolo (it)
- Soudan cilantro (en)
- Soudan du Sud cilantro (en)
- Sri Lanka cilantro (en)
- Suisse cilantro (en), Koriander (de), coriandolo (it)
- Suède cilantro (en), korianteri (fi)
- Svalbard et Jan Mayen koriander (nb)
- Tanzanie cilantro (en)
- Tchéquie cilantro (en), Koriander (de), kolendra (pl)
- Territoire britannique de l’océan Indien cilantro (en)
- Thaïlande cilantro (en)
- Timor oriental coentro (pt)
- Tokelau cilantro (en)
- Tonga cilantro (en)
- Trinité-et-Tobago cilantro (en), cilantro (es)
- Tristan da Cunha cilantro (en)
- Turquie cilantro (en)
- Tuvalu cilantro (en)
- Ukraine kolendra (pl), coriandru (ro)
- Uruguay cilantro (es)
- Vanuatu cilantro (en)
- Venezuela cilantro (es)
- Yémen cilantro (en)
- Zambie cilantro (en)
- Zimbabwe cilantro (en)
- Égypte cilantro (en)
- Émirats arabes unis cilantro (en)
- Équateur cilantro (es)
- Érythrée cilantro (en)
- État de la Cité du Vatican coriandolo (it), coriandrum (la)
- États-Unis cilantro (en), Koriander (de), coriandolo (it)
- Éthiopie cilantro (en)
- Île Christmas cilantro (en)
- Île Norfolk cilantro (en)
- Île de Man cilantro (en)
- Île de l’Ascension cilantro (en)
- Îles Canaries cilantro (es)
- Îles Caïmans cilantro (en)
- Îles Cocos cilantro (en)
- Îles Cook cilantro (en)
- Îles Malouines cilantro (en)
- Îles Mariannes du Nord cilantro (en)
- Îles Marshall cilantro (en)
- Îles Pitcairn cilantro (en)
- Îles Salomon cilantro (en)
- Îles Turques-et-Caïques cilantro (en)
- Îles Vierges britanniques cilantro (en)
- Îles Vierges des États-Unis cilantro (en)
- Îles mineures éloignées des États-Unis cilantro (en)
Langues sans territoire aujourd'hui
Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.
Northern Puebla Nahuatl colanto · ancien espagnol culantro · ancien français coriandre
Liens de sens
Synonymes
graine de coriandre persil arabe persil chinois
Terme générique
Apiacées plante
Dérivés
callianthème à feuilles de coriandre coriandre bolivienne coriandre chinoise coriandre longue coriandre moulue
Domaine
botanique cuisine
Famille morphologique
Prononciation
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Littré 1873 (CC BY-SA)
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « coriandre » du Wiktionnaire.