cotriade
- nature
- nom féminin
- diction
- [kotʁijad] · 3 syllabes
- usage
- moins de 1 par million de mots
- parenté
- co
Sens et définitions
Nom 1
-
Recette bretonne de soupe de poissons.
- Ce précieux condiment [la marjolaine] est employé pour parfumer la cotriade chère aux marins, mélange de poissons cuits à l’eau et fortement poivrés. Mᵐᵉ Couraud [Éva Jouan], Le tour de Belle-Isle, première journée, dans les Annales de la Société académique de Nantes, volume 8ᵉ de la 8ᵉ série, 1907 ; Imprimerie C. Mellinet Biroché & Dautet succʳˢ, Nantes, 1908, page 202
Origine du mot
Du breton kaoteriad (« contenu d’une marmite »).
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
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