odeur

nature
nom féminin
diction
[odœʁ] · 2 syllabes
usage
207 par million de mots

Sens et définitions

Nom 5

  1. Sensation que produisent sur l’odorat les émanations des corps.
    • L’odeur du riz chaud lui parvient et lui met l’eau à la bouche. Claudine Jacques, Le cri de l’acacia, 2013
  2. Parfum ; cosmétique parfumé.
    • Elle achetait les onguents, des pots de fard, des crayons, qui traînaient sur tous les meubles, avec des houppettes de poudre de riz et des flacons d’odeur. Ses journées, elle les passait, devant sa glace, à se maquiller, à se contempler […] Octave Mirbeau, Lettres de ma chaumière : La Tête coupée, A. Laurent, 1886
  3. Parfums ; toutes sortes de bonnes senteurs.
    • Enfin, comme à dessein de le rendre plus complexe, des odeurs de caroube, de denrées coloniales, de goudron, d’air marin arrivaient puissamment du port et se mêlaient à celles qui montaient des pavés et des caves. Francis Carco, Brumes, Éditions Albin Michel, Paris, 1935, page 42
2 emplois spécialisés
  1. Chimie analytique Propriété organoleptique perceptible par l'organe olfactif en «flairant» certaines substances volatiles.
  2. Chimie analytique Sensation provoquée par la propriété organoleptique.

Citation

Puissent jusques au ciel vos soupirs innocents Monter comme l'odeur d'un agréable encens !
Jean Racine, Esth. I, 2

Origine du mot

Du latin odor. (XIIᵉ siècle) odor.

Dans le dictionnaire latin : odor

Les mots français venus du latin

1873 — le Littré

ODEUR s. f. (o-deur ; la prononciation usuelle allonge l'o : ô-deur)

1 Impression particulière que certains corps produisent sur l'organe de l'odorat par leurs émanations volatiles. encore relevé aujourd’hui

  • Puissent jusques au ciel vos soupirs innocents Monter comme l'odeur d'un agréable encens ! — RAC., Esth. I, 2
  • Notre odorat fut saisi tout à coup d'une senteur agréable, nous nous tournâmes du côté de l'orient d'où nous venait cette odeur — LESAGE, Gil Blas, dans LAFAYE, Synonymes
2 autres citations
  • Je ne sais s'il faut féliciter ou plaindre l'homme sage et peu sensible, que l'odeur des fleurs qu'a sa maîtresse ne fit jamais palpiter — J. J. ROUSS., Émile, II
  • Oh ! laissez, laissez-moi m'enfuir sur le rivage ! Laissez-moi respirer l'odeur du flot sauvage ! — V. HUGO, Éblouissements

Impression que les corps laissent dans l'air et que flairent les animaux d'un odorat exquis. Le loup sent l'odeur de la poudre.

  • Mon chien bondit, s'écarte et suit avec ardeur L'oiseau dont les zéphirs vont lui porter l'odeur — ST-LAMB., Saisons, III

Odeur de meule, odeur que la farine contracte par des meules neuves.

Odeur électrique, odeur que l'on sent à l'approche d'un corps actuellement électrisé.

Odeur de sainteté, odeur agréable que l'on dit que répandaient les sépultures des saints.

Fig. En odeur de sainteté, se dit des personnes assez pieuses pour être regardées, de leur vivant, comme de saints personnages.

  • Il passe pour constant qu'une religieuse qui est en odeur de sainteté a prédit, il y a deux ans, que la messe se dirait publiquement cette année à Utrecht — PELLISSON, Lett. hist. t. I, p. 131, dans POUGENS

Mourir en odeur de sainteté, mourir en état de grâce.

Familièrement. Il n'est pas en odeur de sainteté auprès de moi, c'est-à-dire il n'est pas bien dans mon esprit.

2Fig. Impression faite sur l'âme, sur l'esprit, et comparée à l'impression faite sur le sens de l'odorat. encore relevé aujourd’hui

  • Je serais bien fâché d'avoir touché à la réputation de la reine.... ni d'avoir voulu corrompre une mémoire de si excellente odeur que la sienne — BALZ., livre VII, lett. 5
  • Les Pays-Bas doivent au P. Bourgoing l'établissement de tant de maisons qui ont répandu au loin la bonne odeur de l'Évangile — BOSSUET, Bourgoing
6 autres citations
  • Aussi était-ce du fond de ses sentiments que se répandait sur ses principaux écrits une certaine odeur de vertu délicieuse pour ceux qui en peuvent être frappés — FONTEN., Rép. év. Luç. Œuvr. t. III, p. 363, dans POUGENS
  • Vous répandez la bonne odeur de Jésus-Christ — MASS., Pet. carême, Vices
  • L'innocence de leurs mœurs répandait déjà une odeur de vie — ID., Panégyr. St Bern.
  • Tout son extérieur [d'Harlay] était gêné, contraint, affecté, l'odeur hypocrite, le maintien faux et cynique — SAINT-SIMON, 193,47
  • Votre nom répandra toujours une odeur de suavité dans les nations — VOLT., Lett. à la Duch. de Choiseul, 13 mars 1771
  • Cela a une odeur d'antiquité qui plaît — DIDEROT, Salon de 1765, Œuv. t. XIII, p. 348, dans POUGENS

Être en bonne, en mauvaise odeur, avoir une bonne, une mauvaise réputation.

  • Vous nous avez mis en mauvaise odeur devant Pharaon et devant ses serviteurs — SACI, Bible, Exode, V, 21

3 Au pl. Parfums. Cet homme craint les odeurs.

  • La chose du monde la plus malsaine c'est de dormir parmi les odeurs — SÉV., 142
  • L'usage des odeurs produit ces affections spasmodiques — BEAUMARCH., Barb. de Sév. II, 15
Synonyme

ODEUR, SENTEUR. Odeur est le terme général ; elle est bonne ou mauvaise. La senteur est une odeur agréable. De plus l'odeur est dans les objets qui l'exhalent ; la senteur est ce qui est senti par le sujet, l'impression qu'il reçoit.

Historique

XIIIe s.

  • Ce est cil [le basilic] qui de son odor ocist les oisiaus volans — BRUN. LATINI, Trésor, p. 192

XVIe s.

  • L'odeur du vin o combien plus est friant, riant, priant, plus celeste et delitieux que d'huyle ! — RAB., Garg. I, Prol.
  • Ils leur font perdre leur mauvaise odeur par la mixtion des choses odorantes et parfums — PARÉ, XXIII, 7
3 autres citations
  • L'odeur vineux des grands banquets — BOUCHET, Serées, livre I, p. 32, dans LACURNE
  • Son nom retint toujours quelque bonne odeur envers aucuns gentilhommes et la commune — Nuits de Straparole, t. II, p. 219, dans LACURNE
  • Il est dict d'aulcuns, comme Alexandre le grand, que leur sueur espandoit une odeur souefve, par quelque rare et extraordinaire complexion — MONT., I, 391
Étymologie

Bourg. odou ; prov. et portug. odor ; ital. odore ; du lat. odorem. Les latinistes du XVIe siècle tentèrent de faire odeur du masculin. Au reste Brunetto Latini, Italien écrivant en français, l'avait fait masculin au XIIIe siècle.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 3 (PDF, 216 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « odeur » du Wiktionnaire.

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