cochonnaille
- nature
- nom féminin
- diction
- [koʃonaj] · 3 syllabes
- usage
- moins de 1 par million de mots
Sens et définitions
Nom 2
-
Charcuterie à base de viande et bas-morceaux de porc.
- À Munich, c’était la fête de la choucroute, accompagnée comme il se doit, de cochonnailles. Georges Chaudieu, De la gigue d’ours au hamburger, ou la curieuse histoire de la viande, 1980
1 emploi spécialisé
- Cuisine et gastronomie Viande de porc de différentes sortes.
Origine du mot
Cochon. — Littré, 1873
1873 — le Littré
COCHONNAILLE s. f. (ko-cho-nâ-ll', ll mouillées, et non ko-cho-nâ-ye)
Synonyme populaire des viandes de cochon préparées que vendent les charcutiers.
Étymologie
Cochon.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 1 (PDF, 199 Mo)
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- TERMIUM Plus (OGL-C)
- Littré (1873), balisage XML de François Gannaz Licence Creative Commons partage identique
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
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