groseille

nature
nom féminin
diction
[ɡʁozɛj] · 2 syllabes
attesté
1501
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 5

  1. Petit fruit à grappes comestible, à saveur acidulée, de couleur rouge ou blanche , souvent utilisé en cuisine pour faire des gelées et des confitures, et produit par le groseillier ou groseillier à grappes (Ribes rubrum).
    • Groseilles vertes sous la langue, que j’écrasais d’une dent craintive, groseilles qu’on prévoit atroces et qui sont toujours pires !… Colette, La Retraite sentimentale, 1907
  2. Groseille à maquereau.
  3. Fruit du groseillier. Gelée de groseille ou de groseilles. Sirop de groseille ou de groseilles.
  4. Groseille se dit pour sirop de groseille. Buvez de la groseille.
  5. Groseille à maquereau, ou groseille verte, fruit vert ou rougeâtre plus gros que la groseille ordinaire, et qui vient sur un arbuste épineux, ainsi dite parce qu'elle entre, lorsqu'elle est encore verte et acide, dans une sauce que l'on fait pour le maquereau.

Adjectif 1

  1. Couleur rouge vif du même nom que le fruit. #CF0A1D

Origine du mot

En ancien français grosele, du francique krusil (même sens). Les formes normandes garde, grade, etc., sont issues du scandinave gaddr ^([1]).

Liens de sens

Synonymes

cadre cassis blanc castille gade gadelle garde grade gradelle gradille grédelle groseille à grappes groseille rouge guédelle raisinet rouge

Terme générique

couleur

Terme spécifique

cassis castille gade

Dérivés

groseille à maquereau groseille de Chine groseille noire groseille verte groseiller groseillier groseillier à maquereau

Domaine

botanique

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « groseille » du Wiktionnaire.

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