traçabilité
- nature
- nom féminin
- diction
- [tʁasabilite] · 5 syllabes
- attesté
- 1901
- usage
- moins de 1 par million de mots
- parenté
- trace
Sens et définitions
Nom 4
-
Ensemble des informations, documents, etc., qui permettent de reconstituer tout l’historique de la production et de la distribution d’un produit.
- L’étiquetage est utile pour veiller à l’application de la législation, assurer la traçabilité et effectuer des contrôles. RÈGLEMENT (CE) N o 767/2009 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 13 juillet 2009 concernant la mise sur le marché et l’utilisation des aliments pour animaux,[…]
3 emplois spécialisés
- Informatique Aptitude à retrouver l'historique, la mise en œuvre ou l'emplacement de ce qui est examiné.
- Unités de mesure et métrologie Propriété du résultat d'un mesurage ou d'un étalon tel qu'il puisse être relié à des références déterminées, généralement des étalons nationaux ou internationaux, par l'intermédiaire d'une chaîne ininterrompue de comparaisons ayant toutes des incertitudes déterminées.
- Alimentation Capacité de retracer les déplacements d'un aliment ou d'un produit alimentaire une étape en amont et une étape en aval.
Origine du mot
Calque de l’anglais, de traçable et du suffixe -ité.
Dans les métiers
- Boucherie
- Ensemble des informations qui permettent de suivre la viande depuis l'animal ou le lot jusqu'au point de vente. Le boucher conserve notamment les références du lot, l'origine et les documents de ses fournisseurs.
- Dispositifs médicaux / Dentaire / Orthopédie
- Suivi documenté des matières, des composants, des opérations et des lots de fabrication. Il permet de retrouver rapidement les produits concernés en cas de défaut ou de rappel.
- Garde-meuble / Self-stockage
- Enregistrement des entrées, sorties, déplacements et restitutions afin de savoir où se trouve un bien et qui l’a manipulé.
- Hygiène sanitaire / Désinfection
- Enregistrement de la zone traitée, de la date, de l'heure, de l'opérateur et parfois du produit utilisé. Ces données permettent de vérifier qu'une opération prévue a réellement été effectuée.
- Intermédiaire du commerce / Courtage de marchandises
- Capacité à retracer l'origine et le parcours d'un lot de marchandise, du producteur jusqu'à l'acheteur final.
- Logistique 3PL / Prestataire logistique
- Capacité à retrouver, à tout moment, l'historique complet d'un produit : d'où il vient, où il est passé, à qui il a été livré.
Ce terme s’emploie dans 14 métiers au total.
Lexique métier — définitions générées, non relues.
Liens de sens
Famille morphologique
Prononciation
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- TERMIUM Plus (OGL-C)
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « traçabilité » du Wiktionnaire.