alise
- nature
- nom féminin
- diction
- [aliz] · 2 syllabes
- usage
- moins de 1 par million de mots
- parenté
- a
Sens et définitions
Nom 2
-
Fruit de l’alisier.
- Ce fruit, d’une extrême acidité, et l’alise, le fruit de l’alisier, étaient considérés comme les emblèmes du rien. Eugène de Chambure, Glossaire du Morvan, 1978
-
Sorte de brioche constituée de pâte peu levée qui autrefois était préparée pour être consommée le jour de Pâques, d'où son qualificatif souvent utilisé de pacaude.
- … et le four à pain qui sert encore à la saison des « prunés » ou pour cuire, à Pâques, l' « alise », la « gâche » ou le « préfou ». Pierre d'Angle, , les maisons vendéennes, in Les mille et un visages de la Vendée (cahier de la société des écrivains de Vendée), Éd. Le cercle d'or, 1981
Origine du mot
De l'ancien français alis, alie « alisier », de l'ancien bas vieux-francique aliso « aulne » (cf. néerlandais els « aulne », elsbes « alisier »), apparenté à l'allemand suisse Else « alise », Elsenbaum « alisier ».
De l'ancien français alis (« compact, qui n'a pas levé (en parlant d'une pâte) »)
1873 — le Littré
ALISE s. f. (a-li-z')
Fruit de l'alisier. L'alise est un peu astringente. repris par le Wiktionnaire
Remarque
Les botanistes écrivent alise ; l'Académie écrit alize.
Historique
XIIe s.
- Il ne valt pas la moitié d'une alie — Ronc. p. 174
- Je te deffen toute ma manantie, Jà n'i prendras vaillissant une alie — Raoul de C. 75
XIVe s.
- Car il vouloit donner journée à Charles et prenre mellée ; Car bien veoit que courtoisie n'y valoit vaillant une allie — le Livre du bon Jehan, 829
Étymologie
Berry, alis ; espagn. aliso, aune ; bas-lat. alierius, alisier, alizariae, aliguerium, lieu planté d'alisiers ; sans doute de l'allemand els ou else, alisier et aune ; anc. haut-allem. eliza.
Supplément au dictionnaire
ALISE (a-li-z'), s. f.
- Dans l'Aunis, nom de la galette au beurre, — Glossaire aunisien, la Rochelle, 1870, p. 62
Étymologie
Miche alise se trouve souvent dans les anciens textes, de l'adjectif alis, qui signifiait compacte, serré.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 1 (PDF, 199 Mo)
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- wiktionnaire (profondeur)
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « alise » du Wiktionnaire.