pâtisserie

Nom 7

1. Art de faire la pâtisserie.
   • — La pâtisserie, merde alors, si c’est ça que tu appelles un métier ! Bernard Clavel, Les Fruits de l’hiver, chapitre 30, Robert Laffont, 1968
2. Magasin où l’on vend des gâteaux.
   • Goûter dans une pâtisserie.
3. Gâteaux et sucreries.
   • On est vraiment de l’autre côté des Pyrénées. Un petit café noir. Café negro. Il y a tout un assortiment de biscuits collants, de pâtisseries compactes, d’étouffe-chrétiens emballés sous cellophane, conditionnés. Jean-Pierre Koffel, C'est ça que Dieu nous a donné : roman policier, Rabat : Éditions Marsam, 2003, page 71
4. Pâte préparée, assaisonnée, et cuite au four.
5. Profession, commerce du pâtissier.

2 emplois spécialisés

1. Cuisine Préparation sucrée ou salée de pâte préparée et cuite au four.
   • Mais ça peut donner de belles choses, comme les pâtisseries de Jeffrey Cagnes à déguster en exclusivité dans le City garage de la marque espagnole de voitures Cupra, ouvert à la Madeleine, à Paris. journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 24 novembre 2023, page 20
2. Architecture Ornement fait de pâte, que l’on applique aux murailles, aux corniches, aux plafonds.