enrobage

nature
nom masculin
diction
[ɑ̃ʁobaʒ] · 3 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots
parenté
en

Sens et définitions

Nom 12

  1. Action d’enrober.
    • Ce qui révulsait l’économiste néolibéral, ce n’était pas l’instrumentalisation du discours écologiste par les firmes, mais, tout au contraire, la dénaturation de l’esprit d’entreprise par son enrobage dans des formules de baba cool. Grégoire Chamayou, « Chapitre 11. Comment réagir ? », La société ingouvernable. Une généalogie du libéralisme autoritaire, sous la direction de Chamayou Grégoire. La Fabrique Éditions, 2018, pp. 87-93.
  2. Opération par laquelle on revêt les bougies composées d’acides gras à point de fusion un peu bas, d’une enveloppe très mince d’acide stéarique à point de fusion plus élevé.
  3. Action d’enduire de gélatine, de sucre, etc.
    • L'enrobage par les graisses nécessite des lavages qui détruisent le goût de la viande. Journal officiel 25 août 1876, page 6597, 2ᵉ colonne
9 emplois spécialisés
  1. Agriculture Filtre d’enrobage.
  2. Déchets nucléaires Incorporation de certains déchets radioactifs , comme des boues ou des matières pulvérulentes, dans une matrice de conditionnement comme du bitume, un mortier de ciment ou une résine thermo-durcissable.
  3. Pharmacologie Couches protectrices qui permettent l'action du médicament à un niveau bien déterminé du tube digestif.
  4. Agriculture Matériau disposé autour du drain en vue de prévenir certains types de colmatages et d'améliorer les conditions d'accès de l'eau au drain.
  5. Protection des végétaux Procédé de traitement des semences consistant à revêtir les graines d'une couche protectrice composée d'un fongicide éventuellement associé à un insecticide ou à un molluscicide, afin de protéger la germination de la jeune plante contre les pathogènes externes ou internes, ou encore à un répulsif contre les oiseaux.
  6. Agriculture Procédé consistant à entourer les semences d'une substance biologiquement neutre, qui leur donne une forme régulière et facilite ainsi leur écoulement dans les semoirs de précision.
  7. Bétonnage Dans le béton armé, c'est la distance minimale qui sépare une armature d'une paroi de coffrage; la présence du béton dans cet espacement assure la protection des armatures.
  8. Confiserie et chocolaterie Opération qui consiste à entourer un centre solide d'une couverture de chocolat.
  9. Plasturgie Procédé de revêtement complet d'un article par un polymère, consistant à verser sur lui, dans un moule, un monomère, un prépolymère ou une dispersion de polymère, à traiter le polymère et à retirer du moule l'article enrobé.

1873 — le Littré

ENROBAGE s. m. (an-ro-ba-j')

1 Action d'enrober. repris par le Wiktionnaire

2

  • Opération par laquelle on revêt les bougies composées d'acides gras à point de fusion un peu bas, d'une enveloppe très mince d'acide stéarique à point de fusion plus élevé, — Monit. univers. 18 juin 1867, p. 760, 3e col.

3 Action d'enduire de gélatine, de sucre, etc. repris par le Wiktionnaire

  • Les divers procédés appliqués à la conservation des viandes, tels que.... l'enrobage à l'aide de la gélatine, du sucre, de la glycérine, le vide, les atmosphères artificielles... — Journ. offic. 12 juin 1874, p. 3960, 2e col.
  • L'enrobage par les graisses nécessite des lavages qui détruisent le goût de la viande — ib. 25 août 1876, p. 6597, 2e col.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 2 (PDF, 276 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « enrobage » du Wiktionnaire.

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